6 Rekomendasi Kue Lebaran, Wajib Ada di Meja Tamu

                                              ilustrasi: rekomendasi kue lebaran

FAKTUAL INDONESIA – Menjelang Lebaran Idul Fitri, banyak sekali orang yang mulai mencari berbagai macam kue lebaran untuk melengkapi hidangan saat berkumpul bersama keluarga. Kue-kue khas lebaran ini tidak hanya menjadi sajian pelengkap saja, tetapi juga bagian dari tradisi yang menambah kehangatan suasana. Dari mulai kue lebaran yang klasik hingga modern bisa kamu pilih dengan menyesuaikan selera setiap anggota keluarga.

Macam-macam kue lebaran hadir dengan tampilan yang menarik juga dengan rasa yang semakin variatif. Mulai dari nastar dan kastengel yang legendaris, hingga kreasi kue kekinian bisa menjadi pilihan untuk menyambut melengkapi momen silaturahmi agar terasa menjadi lebih spesial dan berkesan. Berikut Faktualid.com rangkumkan untuk kamu dari berbagai sumber beberapa rekomendasi kue lebaran yang bisa kamu pilih sesuai dengan selera kamu. 

6 Rekomendasi Kue Lebaran, Wajib Ada di Meja Tamu

1. Kue Nastar

   Rekomendasi kue lebaran yang pertama dan yang paling populer di Indonesia yaitu kue nastar. Kue kering yang biasanya berbentuk bulat dengan isi selai buah nanas yang segar, gurih dan manis selalu menjadi pilihan kue lebaran terbaik sebagai pelengkap sajian silaturahmi saat lebaran. Tidak hanya nanas, saat ini kue nastar juga memiliki berbagai varian rasa lainnya seperti stroberi, blueberry hingga coklat.

   Untuk membuat kue nastar, kamu perlu siapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, tepung maizena, vanilla, mentega, gula, kuning telur dan isian seperti selai nanas atau lainnya sebagai pelengkap rasa. Jangan lupa untuk sajikan kue lebaran satu ini pada sebuah toples kaca agar kondisi kue nastar tetap terjaga dengan baik. 

2. Kue Putri Salju

   Kue salju yang memiliki bentuk khas menyerupai bulan sabit dengan lapisan taburan gula halus berwarna putih menjadi rekomendasi kue lebaran yang favorit. Kue yang tampilannya sesuai dengan namanya, dikenal dengan teksturnya yang padat namun tetap renyah, sehingga menjadi salah satu camilan favorit saat lebaran tiba. 

   Karena bentuknya yang unik seperti bulan sabit, proses pembuatannya biasanya memerlukan cetakan atau alat pemotong khusus agar hasilnya rapi dan seragam. Memiliki bentuk yang cantik dengan rasa yang lezat, kue putri salju selalu menjadi pilihan yang tidak pernah absen di meja tamu. 

3. Kue Kastengel

   Kue kastengel menjadi rekomendasi kue lebaran lainnya yang tidak kalah dengan kue nastar dan kue putri salju sebagai andalan lebaran. Memiliki bentuk oval atau seperti balok yang dibalut dengan parutan keju diatasnya dengan tekstur yang renyah, membuat kue ini menjadi kue yang selalu dicari-cari apalagi untuk pencinta kue keju. 

   Cara membuat kue kastengel tidak jauh berbeda dengan kue nastar. Kamu hanya perlu menata adonan kue kastengel di atas loyang, lalu dipanggang menggunakan suhu rendah hingga kue kastengel matang. Setelah itu, simpanlah kue dalam wadah yang kedap udara agar kerenyahan kue lebaran satu ini tetap terjaga. 

4. Kue Kacang

   Rekomendasi kue lebaran selanjutnya yaitu kue kacang. Salah satu kue lebaran yang tidak boleh terlewatkan yaitu kue kacang. Kue ini menjadi favorit banyak orang karena memiliki rasa yang gurih dengan tekstur yang lembut sehingga mudah lumer di mulut. Dengan tekstur dan rasanya, kue kacang menjadi kue yang siapa saja pasti ingin menikmatinya. 

   Kue kacang tentunya dibuat dari bahan utama yaitu kacang tanah yang telah dihaluskan. Kemudian dicampur dengan vanili bubuk, tepung terigu, minyak sayur hingga sedikit garam.

   Baca juga: 10 Makanan Khas Lebaran, Lezat dan Favorit Banyak Orang!

5. Kue Semprit

   Kue semprit yang memiliki bentuk khas menyerupai bunga matahari, yang juga sering dikenal sebagai kue mawar menjadi rekomendasi kue lebaran lainnya yang juga populer. Kue yang sudah lama menjadi camilan tradisional ini selalu identik dengan perayaan lebaran. Pada awalnya, kue semprit memiliki rasa manis dan gurih, namun kini telah berkembang menjadi berbagai varian rasa yang tak kalah lezat. 

   Bahan dasar pembuatan kue semprit ini umumnya terdiri dari tepung terigu, mentega dan telur. Agar menambah cita rasa, kue lebaran satu ini sering dikombinasikan dengan berbagai tambahan topping lainnya seperti cokelat, keju maupun stroberi sebagai pelengkap yang membuat rasanya menjadi semakin beragam. 

6. Kue Keciput

   Rekomendasi kue lebaran selanjutnya yaitu kue keciput. Kue lebaran yang memiliki tekstur yang sekilas mirip dengan onde-onde, namun dengan ukuran yang lebih kecil. Bentuknya yang bulat dan dilapisi wijen di seluruh permukaan, memberikan tampilan yang khas bagi kue satu ini. Kue keciput dikenal memiliki perpaduan rasa manis dan gurih yang akan sangat cocok sebagai camilan favorit di hari lebaran. 

   Dibuat dari campuran tepung ketan dan tepung tapioka, dipadukan dengan margarin, telur serta berbagai bahan lain seperti baking soda, baking powder, santan, gula dan garam. Setelah adonan dibentuk dan dilapisi wijen, kue keciput digoreng dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan dan matang sempurna. 

Itulah beberapa rekomendasi kue lebaran yang telah Faktualid.com rangkumkan untuk kamu dari berbagai sumber. Menyajikan berbagai macam kue lebaran yang disesuaikan dengan selera dan tradisi masing-masing keluarga akan menjadi pelengkap untuk mempererat momen kebersamaan saat hari lebaran tiba.***