Connect with us

Kesehatan

8 Manfaat Sawi Hijau Bagi Kesehatan, Sayuran Sumber Antioksidan

Avatar

Diterbitkan

pada

manfaat sawi hijau

Ilustrasi sawi hijau (Foto: Istimewa)

FAKTUALid – Sawi merupakan salah satu sayuran yang sering dijadikan pelengkap makanan pada sajian mie. Sawi yang biasa digunakan umumnya adalah sawi hijau. Perlu diketahui bahwa tidak hanya enak, ternyata ada beragam manfaat sawi hijau bagi kesehatan.

Brassica juncea atau biasa disebut sawi hijau merupakan salah satu jenis sayuran yang termasuk dalam keluarga sawi-sawian atau brassicaceae. Selain mudah dimasak, sawi juga menyimpan berbagai kandungan nutrisi yang penting untuk kesehatan tubuh.

Sawi diketahui mengandung vitamin A, vitamin C, dan vitamin K yang penting menjaga fungsi tubuh. Sawi juga merupakan sumber zat besi, magnesium, kalsium, seng, kalium, selenium, mangan, folat, protein, dan serat makanan yang baik untuk pencernaan dan meningkatkan kualitas kesehatan.

Berkat berbagai kandungan dan nutrisi tersebut, tak heran jika terdapat beragam manfaat sawi hijau untuk kesehatan.

Baca juga: 11 Buah dan Sayuran Rendah Gula, Cocok Untuk Diet Agar Tetap Sehat

Berikut beberapa manfaat sawi hijau bagi kesehatan yang telah faktualid.com rangkum dari berbagai sumber.

Advertisement

1. Sumber antioksidan

Manfaat sawi hijau yang pertama yaitu dapat menjadi sumber antioksidan. Sawi hijau memiliki kandungan lutein, karoten, flavonoid, indoles, dan zeaxanthin. Kandungan tersebutlah merupakan sumber antioksidan yang baik untuk tubuh.

Menurut beberapa penelitian, sulforaphane dan indoles dipercaya memiliki kemampuan antikanker. Kedua kandungan tersebut dapat menghambat pertumbuhan sel-sel kanker, terutama sel kanker prostat, kanker payudara, kanker ovarium, dan kanker usus besar.

Maka dari itu, kamu perlu mengonsumsi sawi hijau secara rutin untuk membantu kamu terhindar dari penyakit kanker.

2. Memperkuat daya tahan tubuh

Selain menjadi sumber antioksidan, manfaat sawi hijau juga dapat memperkuat daya tahan tubuh. Hal tersebut disebabkan oleh kandungan vitamin C yang tinggi karena sawi hijau larut dalam air yang penting untuk sistem kekebalan tubuh.

Sebuah studi menunjukkan bahwa apabila tidak mendapatkan cukup vitamin C dalam makanan, maka sistem kekebalan tubuh akan melemah dan membuatnya rentan sakit. Selain itu, vitamin A dalam sawi juga mendukung respons imun.

Advertisement

3. Menyehatkan jantung

Manfaat sawi hijau berikutnya yaitu dapat menyehatkan jantung. Hal ini karena kandungan flavonoid dan beta karoten sebagai antiokasidan diklaim dapat menurunkan risiko berkembangnya dan kematian yang diakibatkan penyakit jantung.

Menurut sebuah penelitian, asupan tinggi pada sayuran sawi dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung yang signifikan sebesar 15%.

4. Baik untuk kesehatan mata

Untuk menjaga kesehatan mata, ternyata kamu dapat mengonsumsi sawi hijau untuk membantu kesehatan mata. Manfaat sawi hijau ini berasal dari antioksidan, yaitu lutein dan zeaxanthin. Kedua senyawa tersebut telah terbukti dapat berkhasiat bagi kesehatan mata.

Berkat kedua senyawa tersebut, sawi hijau dapat membantu melindungi retina dari kerusakan oksidatif dan menyaring cahaya biru yang berpotensi berbahaya.

Baca juga: 8 Manfaat Daun Seledri Bagi Kesehatan, Meredakan Nyeri Haid

5. Mengobati gangguan pernapasan

Ternyata, mengonsumsi sawi hijau dapat mengobati gangguan pernapasan. Sawi hijau dapat mengobati gangguan pernapasan berkat berbagai vitamin dan mineral yang dapat membantu mencegah infeksi virus, seperti flu dan pilek.

Advertisement

Selain itu, kandungan vitamin C pada sawi hijau juga dapat membantu dalam meredakan radang sinus, mengurangi risiko asma, serta bronkitis kronis juga dapat diobati dengan konsumsi sawi secara teratur.

6. Membantu kesehatan tulang

Untuk menjaga kesehatan tulang, kamu memerlukan kalsium yang cukup pada tubuh. Untuk memenuhinya, kamu dapat mengambil manfaat sawi hijau untuk membantu menyehatkan tulang. Sawi hijau memiliki kandungan vitamin K dan kalsium yang memegang peran penting untuk menjaga gigi dan tulang tetap kuat.

7. Melawan infeksi pada lambung

Manfaat sawi hijau lainnya yaitu dapat melawan infeksi pada lambung. Sebuah penelitian menyatakan bahwa sawi hijau memiliki senyawa antioksidan isothiocyanates yang dapat mengurangi jumlah bakteri Helicobacter pylori yang seringkali menyebabkan infeksi pada lambung.

Selain itu, antioksidan tersebut juga dapat menghalangi bakteri Helicobacter pylori memproduksi zat sampah yang dapat mengiritasi lambung.

8. Menurunkan risiko penyakit kronis

Manfaat sawi hijau yang terakhir adalah menurunkan risiko penyakit kronis. Hal ini karena kandungan fitonutrien, antioksidan yang terdapat di dalam sawi hijau dapat melindungi sel tubuh dari stres dan dari kerusakan akibat radikal bebas.

Advertisement

Dengan mengonsumsi sawi hijau dapat mencegah kerusakan pada sel ini yang dapat menyebabkan timbulnya penyakit kronis, seperti masalah kesehatan jantung, penurunan fungsi kognitif, artritis, dan penyakit autoimun.***

Baca juga: Santaplah Sayuran, Hidangan Bernutrisi untuk Optimalkan Kesehatan

Lanjutkan Membaca
Klik Untuk Komentar

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *