Kesehatan
11 Buah dan Sayuran Rendah Gula, Cocok Untuk Diet Agar Tetap Sehat
FAKTUALid – Jika Anda mengikuti gaya hidup rendah karbohidrat, mungkin sulit untuk menemukan buah dan sayuran rendah gula. Makan buah dan sayuran selalu merupakan cara yang bagus untuk membantu Anda tetap bugar dan sehat. Semua buah dan sayuran mengandung beberapa serat serta gula alami.
Meskipun semua buah dan sayuran mengandung karbohidrat, menghilangkannya dari makanan Anda bukanlah pilihan yang sehat. Sebagai gantinya, Anda perlu memilih buah dan sayuran rendah gula dan sarat dengan serat dan air.
Daftar isi
Buah dan Sayuran Rendah Gula
Berikut adalah daftar buah dan sayuran rendah gula untuk membantu Anda membuat pilihan yang lebih sehat yang telah dirangkum faktualid.com melalui Style Craze.
1.Apel
Buah dan sayuran rendah gula yang pertama adalal buah apel. Apel adalah buah yang sangat bergizi dan mudah didapat di seluruh dunia. Sebuah apel berukuran sedang (182 g) mengandung 95 kkal energi bersama dengan 25 g karbohidrat dan 5 g serat. Ini mengandung 19 g gula, yang sebagian besar adalah fruktosa, atau gula buah (11g).
Fitokimia dalam apel dapat membantu mendukung manajemen berat badan, manajemen diabetes, dan peningkatan kesehatan tulang, paru-paru, dan pencernaan.
Anda bisa makan irisan apel sebagai camilan bersama dengan selai kacang atau membuat bubur dengan buah manis ini.
2. Stroberi
Seperti buah beri lainnya, stroberi rendah gula dan tinggi kandungan serat. Satu cangkir stroberi utuh (144 g) mengandung 11 g karbohidrat, 3 g serat, dan 7 g gula. Mereka juga sarat dengan vitamin C, kalium, kalsium, fosfor, magnesium, dan antioksidan.
3. Jeruk
Jeruk utuh (140 g) mengandung 12 g gula, yang sebagian besar adalah sukrosa. Seperti buah jeruk lainnya, jeruk mengandung vitamin C dan bersifat antioksidan dan anti-inflamasi.
Minum jus jeruk segar dengan ampasnya atau nikmati jeruk utuh jika Anda ingin mendapatkan manfaat kesehatannya. Cocok untuk anda yang sedang mencari buah dan sayuran rendah gula.
4. Buah Beri Hitam
Buah beri hitam memiliki kandungan gula terendah di antara semua buah beri. Satu porsi 100 g beri hitam hanya mengandung 5 g gula, 5 g serat, dan 10 g karbohidrat total.
Buah beri hitam telah dapat meningkatkan oksidasi lemak dan meningkatkan sensitivitas insulin pada pria yang kelebihan berat badan dan obesitas. Mereka juga memiliki efek anti-diabetes. Jika Anda suka menikmati sesuatu yang manis setelah makan, secangkir beri hitam adalah pilihan yang bagus. Apakah buah beri hitam sudah masuk dalam list buah dan sayuran rendah gula versi kamu?
5. Jeruk bali
Ternyata jeruk bali merupakan buah dan sayuran rendah gula loh. Jeruk bali adalah buah rendah gula dan tinggi air yang sempurna untuk sarapan Anda. Ukuran porsi 100 g jeruk bali hanya mengandung 7 g gula. Itu juga sarat dengan vitamin C, antioksidan kuat.
Nikmati jeruk bali yang berair di pagi hari untuk menghilangkan dahaga Anda, atau di malam hari sebagai pilihan camilan sehat.
6. Alpukat
Buah dan sayuran rendah gula selanjutnya adalah Alpukat. Alpukat disebut sebagai “makanan lengkap” oleh ahli gizi di seluruh dunia karena kandungan seratnya yang tinggi, antioksidan, dan lemak sehat. Belum lagi itu adalah buah rendah gula dan rendah lemak lainnya.
100 g alpukat mengandung jumlah gula yang dapat diabaikan bersama dengan 7g serat dan 9g karbohidrat. Ini juga mengandung sejumlah kecil folat, tembaga, dan protein.
Anda bisa menggunakan alpukat dalam hidangan manis dan gurih. Salad dengan irisan alpukat, oleskan alpukat tumbuk pada roti panggang dengan atau tanpa telur, campurkan untuk membuat saus untuk salad Anda, atau buat es krim alpukat yang sehat.
7. Mentimun
Mentimun adalah sayuran yang menyegarkan dan bergizi yang sering digunakan dalam salad. Ini sangat rendah gula dan tinggi air. Satu porsi 100 g mentimun hanya mengandung 2 g gula dengan 95 g air.
Tambahkan beberapa irisan mentimun ke mangkuk salad Anda dan taburi dengan kacang dan biji-bijian untuk menikmati hidangan rendah gula yang akan membuat Anda kenyang lama setelah makan.
8. Selada Bokor
Selada bokor adalah sayuran rendah kalori dan rendah gula paling populer yang digunakan dalam salad untuk memberikan rasa kenyang. Ukuran porsi 100 g selada bokor mengandung 96 g air bersama dengan 1 g serat dan 2 g gula.
Campurkan selada bokor dengan sayuran lain untuk membuat semangkuk salad rendah karbohidrat atau gunakan daun selada sebagai alternatif rendah karbohidrat untuk membungkus sandwich. Apakah sebelumnya kamu sudah tahu selada bokor merupakan buah dan sayuran rendah gula?
9. Brokoli
Brokoli adalah sayuran berwarna hijau tua yang rendah lemak dan gula. Satu porsi 100 g brokoli mengandung 3 g serat dan 2 g gula. Brokoli juga mengandung vitamin A, C, D, E, dan K, serat makanan, kalsium, zat besi, fosfor, seng, dan kalium.
Anda bisa merebus beberapa kuntum brokoli dan menambahkannya ke kari atau salad. Atau Anda juga bisa menumisnya dan menikmati biji-bijian utuh seperti quinoa atau beras merah untuk hidangan yang sehat.
10. Kubis
Kubis adalah sayuran rendah lemak dan rendah gula lainnya yang dapat Anda nikmati kapan saja dan dalam bentuk apa pun. Satu porsi 100 g kubis mengandung 6 g karbohidrat, 3 g serat, dan 3 g gula yang sebagian besar adalah glukosa dan fruktosa.
Kubis kaya akan vitamin A, C, D, E, dan K. Kubis juga mengandung mineral seperti kalsium, zat besi, magnesium, seng, dan natrium.
11. Bayam
Buah dan sayuran rendah gula yang terakhir adalah bayam. Sayuran berdaun rendah gula dan kandungan air tinggi ini adalah pilihan yang sangat baik untuk mengekang nafsu makan Anda. Satu porsi 100 g bayam mengandung 91 g air dengan jumlah gula yang hampir tidak berarti.
Tambahkan bayam ke salad Anda, sajikan mentah atau dicampur dalam smoothie, atau kukus dan sajikan dengan ikan atau ayam panggang atau panggang.
Demikian pembahasan mengenai buah dan sayuran rendah gula. Diet rendah karbohidrat tidak berarti Anda hanya boleh makan protein dan lemak sehat.
Buah dan sayuran rendah gula selalu menjadi pilihan yang bagus untuk membuat Anda merasa kenyang dan menahan rasa lapar lebih lama. Gunakan sayuran dan buah-buahan berwarna-warni untuk tidak hanya membuat piring Anda lebih menarik dan enak, tetapi juga memberi tubuh Anda nutrisi penting yang Anda butuhkan untuk kesehatan yang optimal.