Lifestyle
5 Manfaat Telur Asin Bagi Kesehatan Tubuh
FAKTUALid – Bagi orang Indonesia dan beberapa negara Asia lainnya, telur asin merupakan salah satu makanan yang cukup umum disajikan. Apakah anda sudah mengetahui manfaat telur asin bagi kesehatan tubuh?
Belakangan ini telur asin semakin populer dan disajikan sebagai campuran makanan lain. Mulai dari keripik hingga dijadikan saus pelengkap sajian ayam goreng tepung atau udang goreng. Tidak hanya itu, telur asin juga nikmat jika dimakan langsung.
Telur asin dibuat dari telur bebek yang diasinkan. Butiran telur bebek yang sudah dibersihkan ini kemudian direndam dalam larutan air garam selama berhari-hari. Ada yang merendamnya hanya 12 hari saja, tetapi ada juga yang merendamnya hingga satu bulan lamanya.
Berikut manfaat telur asin yang sudah faktualid.com rangkum dari berbagai sumber.
Daftar isi
1. Memenuhi Kebutuhan Nutrisi
Manfaat telur asin yang pertama adalah dapat memenuhi kebutuhan nutrisi. Telur asin merupakan salah satu makanan yang baik untuk anak-anak. Sebab, manfaat telur asin untuk anak sangat baik berkat gabungan dari protein, karbohidrat dan lemak.
Dalam satu butir telur asin mengandung 9 gram protein yang bisa digunakan oleh tubuh anak untuk menunjang sistem kekebalan tubuh. Telur bebel juga mengandung 9,6 gram lemak yang bisa menjadi sumber energi, dan 1 gram karbohidrat.
Baca juga: 8 Manfaat Masker Putih Telur Untuk Kesehatan Kulit Wajah
2. Meningkatkan Massa Otot
Manfaat telur asin yang kedua adalah meningkatkan massa otot. Telur asin juga bermanfaat untuk pembentukkan massa otot, terutama bagi pria yang sedang ingin membentuk badannya menjadi lebih atletis.
Sebab, telur asin yang dibuat dengan telur bebek umumnya cenderung memiliki lebih banyak kandungan protein jika dibandingkan dengan telur ayam.
Berkat tingginya kandungan protein pada telur asin, maka pria dapat terbantu dalam meningkatkan dan membentuk massa otot sehingga otot menjadi lebih padat dan kuat.
Agar lebih sehat, anda bisa mengkonsumsi telur asin secara utuh dengan cara direbus atau dikukus. Kedua cara memasak ini cenderung lebih sehat karena tidak menggunakan minyak atau tambahan bahan-bahan lainnya.
3. Menjaga Kesehatan Tulang
Manfaat telur asin yang ketiga adalah menjaga kesehatan tulang. Tidak hanya memenuhi kebutuhan nutrisi, manfaat telur asin untuk anak lainnya adalah menjaga kesehatan tulangnya. Hal ini dikarenakan telur asin mengandung sejumlah kecil seng, fosfor dan kalsium.
Dikutip dalam American Journal of Therapeutics, fosfor dan kalsium ini sangat bermanfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan tulang anak. Dengan demikian, kekuatan tulang anak akan terjaga dan orangtua atau lansia yang mengkonsumsinya juga dapat terhindari dari osteoporosis.
4. Membantu Perkembangan Otak
Manfaat telur asin yang keempat adalah membantu perkembangan otak. Perkembangan otak anak yang maksimal juga merupakan salah satu manfaat telur asin untuk anak yang sayang jika anda lewatkan.
Manfaat ini datang berkat kandungan omega 3 yang ada dalam telur asin. Dikutip dari jurnal Brain Research, omega 3 akan membantu merangsang sel-sel pada otak sehingga mencegah terjadinya gangguan pada otak.
Baca juga: 8 Manfaat Daun Kemangi Bagi Kesehatan, Bantu Sehatkan Otak
5. Meningkatkan Metabolisme Tubuh
Manfaat telur asin yang kelima adalah meningkatkan metabolisme tubuh. Kandungan pada telur asin sangat baik untuk memberikan energi pada sel-sel tubuh. Kandungan ini kemudian akan membantu untuk mencerna, mendistribusikan dan memanfaatkan zat-zat gizi yang diberoleh dari makanan dan minuman.
Oleh karena itu, proses metabolisme jadi lebih baik dan lancar sehingga bermanfaat untuk diet. Apalagi seperti yang anda ketahui, saat diet perlu memperbanyak protein yang umumnya membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna sehingga anda bisa lebih merasa kenyang lebih lama.***