6 Makanan Ekstrem Thailand, Kamu Berani Coba?

Ilustrasi: makanan ekstrem thailand

FAKTUAL INDONESIA – Makanan ekstrem Thailand menjadi salah satu hal yang menarik perhatian wisatawan selain pantai, kuil, dan kehidupan malamnya. Thailand memang dikenal memiliki kekayaan kuliner yang beragam, mulai dari makanan pedas, asam, dan manis hingga hidangan dengan bahan yang tidak biasa bagi sebagian orang. Beberapa kuliner ekstrem bahkan menggunakan serangga, bagian tubuh hewan tertentu, hingga bahan yang jarang ditemukan dalam menu sehari-hari. Meski terdengar mengejutkan, makanan tersebut sudah menjadi bagian dari tradisi dan kebiasaan masyarakat di beberapa daerah Thailand. 

Menariknya, kuliner ekstrem ini tidak selalu dibuat untuk menarik perhatian wisatawan. Sebagian makanan memiliki sejarah dan alasan tersendiri mengapa hidangan tersebut dikonsumsi. Jadi, sebelum menganggapnya aneh, ada baiknya mengenal lebih jauh jenis dan cerita di baliknya. Lantas, apa saja makanan ekstrem Thailand yang menarik untuk diketahui? Yuk, simak daftarnya yang sudah dirangkum oleh faktualid.com dan lihat apakah kamu cukup berani untuk mencobanya! 

Makanan Ekstrem Thailand

1. Rot Duan (Ulat Bambu)
   

   Rot Duan merupakan salah satu makanan ekstrem Thailand yang terbuat dari ulat bambu goreng dan diberi tambahan berbagai rempah untuk memperkaya rasanya. Hidangan ini cukup mudah ditemukan di berbagai pedagang kaki lima di Thailand. Teksturnya yang renyah dengan cita rasa gurih membuat Rot Duan menjadi camilan unik yang menarik untuk dicoba.
   

   Di Thailand, Rot Duan juga kerap disantap sebagai hidangan pembuka sambil menikmati minuman dingin. Bagi kamu yang ingin mencoba kuliner yang berbeda dan cukup menantang, makanan ini bisa menjadi pilihan untuk menemani waktu bersantai. 

2. Tak Ka Tan (Belalang)
   

   Tak Ka Tan menjadi salah satu makanan ekstrem Thailand yang cukup populer di kalangan pencinta kuliner unik. Hidangan ini berupa belalang yang digoreng hingga renyah dengan cita rasa gurih yang sekilas dianggap mirip seperti udang. Di Thailand, Tak Ka Tan juga sering dinikmati sebagai camilan pendamping minuman dingin, termasuk minuman beralkohol.
   

   Untuk menambah cita rasanya, belalang goreng ini biasanya diberi taburan bubuk cabai atau lada khas Thailand. Tak Ka Tan juga dapat disajikan bersama Golden Mountain Sauce, saus khas Thailand yang memberikan rasa gurih dan semakin memperkaya hidangan. Bagi kamu yang tertarik mencoba kuliner tidak biasa, makanan ini bisa menjadi salah satu pilihan yang cukup menantang. 

3. Maeng Kee Siang (Kumbang Air)
   

   Maeng Kee Siang merupakan salah satu makanan ekstrem Thailand yang terbuat dari kumbang air yang digoreng hingga renyah. Hidangan ini memiliki tekstur garing dan cita rasa khas yang cukup unik bagi orang yang belum terbiasa mencicipi kuliner berbahan serangga. Agar rasanya semakin nikmat, Maeng Kee Siang biasanya disajikan dengan taburan bubuk cabai khas Thailand yang memberikan sensasi pedas dan gurih. 

4. Mok Huak (Kecebong)
   

   Kecebong mungkin bukan bahan makanan yang terlihat menggugah selera. Namun, karena tidak memiliki tulang, bahan ini dianggap lebih mudah disantap dibandingkan beberapa hewan ekstrem lainnya yang diolah menjadi makanan. Meski terdengar unik, kecebong ternyata menjadi salah satu bahan kuliner yang dapat ditemukan di Thailand.
   

   Hidangan yang dikenal dengan nama Mok Huak ini dibuat dengan membungkus kecebong menggunakan daun pisang, kemudian memanggangnya bersama saus ikan fermentasi dan berbagai rempah. Perpaduan bumbu tersebut memberikan aroma dan cita rasa yang lebih kuat sehingga membuat hidangan ini terasa lebih menarik untuk dicoba. 

5. Tarantula Goreng 
   

   Di antara berbagai hewan yang diolah menjadi makanan ekstrem Thailand, tarantula termasuk salah satu yang paling mengundang perhatian. Meski dikenal sebagai hewan yang dapat berbahaya, tarantula ternyata tetap dikonsumsi dengan cara digoreng hingga matang. Hidangan unik ini bahkan cukup digemari oleh sebagian masyarakat lokal Thailand yang terbiasa menikmati kuliner berbahan tidak biasa.

   Baca juga: 9 Makanan Khas Thailand yang Lezat dan Sehat, Mana Favoritmu?

6. Luu Muu (Darah Babi Mentah)
   

   Luu Muu merupakan salah satu makanan ekstrem Thailand yang dibuat dari darah babi mentah yang dicampur dengan berbagai rempah. Hidangan ini biasanya disantap bersama sup mi, mi goreng, atau daging sapi mentah. Beberapa penyajiannya juga dilengkapi usus babi yang diasinkan serta daun jeruk purut untuk menambah aroma dan cita rasa.
   

   Meski masih dikonsumsi oleh sebagian masyarakat lokal, makanan berbahan darah babi mentah memiliki risiko kesehatan. Konsumsi darah hewan yang tidak dimasak hingga matang dapat meningkatkan risiko infeksi dari mikroorganisme atau parasit tertentu. Karena itu, hidangan seperti Luu Muu perlu dikonsumsi dengan sangat hati-hati, meskipun tetap menjadi bagian dari kuliner lokal Thailand.  

tulah beberapa makanan ekstrem Thailand yang mungkin terdengar tidak biasa, tetapi menjadi bagian dari kekayaan kuliner dan budaya setempat. Mulai dari serangga goreng, kecebong, hingga hidangan berbahan darah mentah, setiap makanan memiliki cita rasa dan cerita tersendiri. Meski menarik untuk dicoba, pastikan kamu tetap memperhatikan kebersihan, proses pengolahan, dan keamanan makanan sebelum mencicipinya. Jadi, dari berbagai makanan ekstrem Thailand di atas, mana yang paling membuat kamu penasaran dan berani untuk dicoba?**