8 Manfaat Asam Jawa Bagi Kesehatan yang Perlu Diketahui

Ilustrasi asam jawa (Foto: Istimewa)

FAKTUAL-INDONESIA: Asam jawa merupakan salah satu rempah yang kerap digunakan sebagai bumbu masakan. Di Indonesia, asam jawa sebagai campuran bumbu dan racikan jamu tradisional. Diluar itu, ternyata ada beragam manfaat asam jawa bagi kesehatan yang perlu diketahui.

Tamarindus indica atau asam jawa adalah tanaman tropis yang berasal dari India. Tanaman ini berbentuk pohon dan menghasilkan buah yang bisa dimakan. Ketika matang dan kulit dibuka, daging tanaman tersebut berubah menjadi ampas berair yang mirip pasta dan ada tambahan rasa manis.

Sebagai bumbu dapur, ternyata asam jawa mengandung banyak nutrisi. Kandungan tersebut diantaranya Vitamin A, B, C, K, kalium, fosfor, natrium, besi, dan lain-lain. Berkat kandungan yang dimilikinya, tak heran jika manfaat asam jawa sangat beragam. Bahkan, asam jawa sering dimanfaatkan sebagai pengobatan alternatif di berbagai belahan dunia.

Baca juga: 8 Manfaat Kunyit Asam, Dapat Mengatasi Mood Swing

Berikut beberapa manfaat asam jawa bagi untuk kesehatan yang telah faktualid.com rangkum dari berbagai sumber.

1. Menjaga kesehatan jantung

Manfaat asam jawa yang pertama yaitu menjaga kesehatan jantung. Menurut penelitan yang dilakukan University of Malaya, efektivitas asam jawa dalam menurunkan kolesterol sehingga kesehatan jantung bisa terjaga. Hal ini tak lepas dari kandungan flavonoid pada rempah itu.

Ekstrak asam jawa yang diberikan kepada hewan tersebut menyerap dan membantu membersihkan kolesterol jahat (LDL) dari jaringan saraf. Dapat disimpulkan bahwa asam jawa mampu membantu menurunkan bahaya oksidatif pada kolesterol jahat yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

2. Mencegah kanker

Asam jawa termasuk bumbu dapur yang mengandung antioksidan. Nah, kandungan tersebut ternyata menghasilkan manfaat asam jawa untuk mencegah penyakit kanker. Antioksidan tersebut dapat mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas dan menghambat pertumbuhan sel kanker.

3. Meningkatkan imunitas

Manfaat asam jawa berikutnya yaitu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Manfaat ini berasal dari antioksidannya yang bisa melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Asam jawa juga mengandung polifenol, yakni senyawa dengan sifat antioksidan kuat guna membantu mengurangi stres oksidatif dan mungkin berpotensi menurunkan risiko kondisi tertentu.

4. Menjaga kesehatan otak

Selain meningkatkan imunitas, manfaat asam jawa lainnya adalah menjaga kesehatan otak. Vitamin B yang dimilikinya efektif untuk setiap aspek fungsi otak. Sebuah studi menunjukkan bahwa vitamin B berperan aktif dalam kesehatan otak ditunjukkan oleh kemampuannya untuk diangkut melintasi penghalang darah otak, di mana ia melakukan sintesis neurokimiawi.

5. Mengobati mata kering

Siapa sangka bahwa asam jawa bisa dimanfaatkan untuk mengatasi mata kering. Ekstrak biji asam jawa kerap digunakan sebagai obat tetes mata untuk meredakan gejala mata kering. Ini semua berkat zat yang mirip dengan cairan pada bijinya ternyata berfungsi untuk melapisi permukaan bola mata dan melindungi permukaan kornea mata.

Baca juga: Ketahui, Ini 6 Manfaat Makan Pisang Sebelum Tidur

6. Menjaga kesehatan sistem pencernaan

Salah satu manfaat asam jawa yang sayang untuk dilewatkan adalah mampu bantu jaga kesehatan sistem pencernaan. Asam jawa mengandung 6 gram serat tidak larut. Kandungan serat itu dapat digunakan sebagai obat pencahar alami.

Sebuah penelitian pada anak-anak di Afrika menemukan bahwa asam jawa sebagai bagian dari sarapan untuk mengatasi sembelit. Umumnya, mereka mencampur buah masam yang belum matang dengan jus jeruk nipis atau madu.

7. Bantu turunkan berat badan

Studi yang diterbitkan di Scientia Pharmaceutica mengungkapkan, ekstrak asam jawa dapat membantu mengurangi obesitas. Salah satu senyawa didalamnya mampu membantu mengurangi rasa lapar. Senyawa yang dimaksud adalah trypsin inhibitors.

Senyawa itu termasuk protein yang ketika dikonsumsi bisa menekan nafsu makan dengan meningkatkan pelepasan neurotransmitter serotonin. Akan tetapi, beberapa peneliti menilai terkait manfaat asam jawa ini masih diperlukan penelitian lebih lanjut.

8. Menjaga kesehatan otak

Manfaat asam jawa yang terakhir adalah kemampuannya untuk melawan pilek dan flu. Kondisi ini biasanya disebabkan oleh alergi atau infeksi virus. Sifat antihistamin di dalamnya membantu mencegah serangan asma dan jenis pilek lainnya.

Cara konsumsinya juga mudah, cukup ambil asam jawa secukupnya kemudian campurkan dengan air hangat. Lalu mengonsumsinya saat sedang terserang flu atau batuk dan asam jawa bisa kamu gunakan sebagai alternatif obat alami.***

Baca juga: Cara Terbaik Makan Buah agar Manfaatnya Optimal Buat Tubuh