6 Resep Sarapan Sehat dan Bergizi, Praktis dan Mudah Dibuat!

Chia pudding (Foto: Instagram.com @what.katie.does98)

FAKTUAL-INDONESIA: Sarapan merupakan salah satu kegiatan yang penting dilakukan sebelum menjalani hari. Tetapi banyak yang melewatkannya karena berbagai alasan, salah satunya terlalu lama membuatnya. Jika demikian, Anda bisa mencoba berbagai resep sarapan sehat yang mudah dan praktis.

Tak hanya bagi orang dewasa, sarapan juga sangat baik untuk anak-anak, terlebih jika dalam masa pertumbuhan. Sabab, sarapan merupakan awal persiapan otak anak dalam menerima pelajaran di sekolah.

Bila seseorang melewarkan sarapan, perut akan kosong dan membuatnya kurang fokus dalam menjalani aktivitas harian. Jika pagi Anda terlalu sibuk, Anda bisa membuat beragam resep sarapan sehat yang simpel dan tidak membutuhkan waktu lama.

Baca juga: 6 Pilihan Menu Sarapan agar Semangat di Pagi Hari

Berikut beberapa resep sarapan sehat yang telah faktualid.com rangkum dari berbagai sumber.

1. Avocado toast

Avocado toast (Foto: Instagram.com @vernaanel)

Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat dari resep sarapan sehat avocado toast.

Bahan-bahan:

• Alpukat, secukupnya
• Roti gandum, secukupnya
• Lada dan garam, sesuai kebutuhan

Cara membuat:

1. Pangganglah roti gandum sebentar.
2. Setelahnya oleskan alpukat yang telah sedikit dihancurkan.
3. Tambahkan garam dan lada di atasnya.
4. Untuk toppingnya, kamu bisa memilih tomat ceri, mozzarella, feta cheese, telur rebus setengah matang, atau peterseli.

2. Omelet sayur

Omelet sayuran (Foto: Istimewa)

Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat dari resep sarapan sehat omelet sayur.

Bahan-bahan:

• 3 butir telur
• 5 buah jamur kuping, potong-potong
• 1 batang daun bawang, iris
• 3 lembar kubis, potong tipis
• ¼ bagian bawang bombay, iris
• ½ bagian wortel, potong memanjang

Bumbu:

• ¼ sendok makan garam
• Lada, secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok lepas telur, masukkan semua sayuran yang sudah terpotong.
2. Masukkan garam dan lada
3. Panaskan sedikit minyak ke dalam teflon. Lalu, goreng omelet dan sajikan.

3. Chia pudding kaya serat

Chia pudding (Foto: Instagram.com @what.katie.does98)

Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat dari resep sarapan sehat chia puding.

Bahan-bahan:

• Chia seeds, secukupnya
• Susu atau yogurt, sesuai selera

Cara membuat:

1. Tuang chia seeds secukupnya ke dalam mangkok.
2. Kemudian campurkan dengan susu atau yogurt pilihanmu.
3. Aduklah hingga merata.
4. Tutup dan masukkan ke kulkas semalaman.
5. Esok paginya, tambahkan topping seperti buah-buahan segar, buah kering, atau kacang-kacangan yang sesuai dengan keinginan.

Baca juga: 6 Ide Menu Resep Bekal Anak TK, Makanan Bergizi dan Mudah Dibuat!

4. Tumis sosis sayuran

Tumis sosis sayuran (Foto: Istimewa)

Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat dari resep sarapan sehat tumis sosis sayuran.

Bahan-bahan:

• 10 buah sosis kecil
• 1 buah brokoli kecil
• 1 buah wortel
• ½ buah bawang bombay
• 4 siung bawang putih
• 2 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan saus sambal
• ½ sendok teh lada bubuk
• Garam dan gul, secukupnya

Cara membuat:

1. Potong-potong sayuran dan cuci bersih. Iris tipis bawang bombay dan bawang putih.
2. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu
3. Masukkan sosis, tumis hingga matang. Masukkan wortel dan brokoli, beri air secukupnya, masak hingga sayuran matang.
4. Masukkan saus tiram, saus sambal, lada bubuk, garam dan gula secukupnya. Jika sudah meletup-letup dan rasanya pas, angkat.

5. Banana Smoothies

Banana Smoothie (Foto: Istimewa

Berikut bahan-bahan dan cara membuat resep sarapan sehat banana smoothies.

Bahan-bahan:

• Pisang
• Yogurt
• Air es

Cara membuat:

1. Potong kecil-kecil buah pisang
2. Masukkan ke dalam blender bersamaan dengan yogurt dan air es
3. Blend hingga hancur semua
4. Banana smoothies siap sajikan.

6. Yogurt parfait

Yogurt parfait (Foto: Instagram @perfect_eats_)

Berikut bahan-bahan dan cara membuat resep sarapan sehat yoghurt parfait.

Bahan-bahan:

• Yogurt non-fat atau greek yogurt
• Granola
• Crunchy
• Madu
• Buah beri
• Pisang

Cara membuat:

1. Masukkan yogurt non-fat atau greek yogurt ke dalam mangkuk.
2. Beri tambahan granola, madu, dan buah beri dan pisang.
3. Anda juga bisa memberikan kacang-kacangan seperti almond, walnut dan mede.

Itulah beberapa resep sarapan sehat yang praktis dan sangat mudah dibuat. Soal gizi, pastinya akan memenuhi semua kebutuhan gizi anda selama seharian.***

Baca juga: 9 Makanan Penambah Energi, Cocok Bagi yang Punya Aktivitas Padat