Atasi Kekhawatiran PMK, Masyarakat Disarankan Hanya Konsumsi Daging Sapi

Daging sapi (Istimewa)

FAKTUAL-INDONESIA: Penyebaran wabah Penyakit Mulut, dan Kuku (PMK) pada hewan ternak membuat masyarakat berhati-hati. Mereka tidak ingin jatuh sakit setelah Covid-19 melandai.

PMK, seperti diumumkan pemerintah, terdeteksi dan menyerang ternak sapi di 4 kabupaten berada di Jawa Tengah Timur, dan 2 lagi di Provinsi Aceh.

Walau PMK terdeteksi hanya di wilayah tersebut, tapi tetap saja menimbulkan kekhawatiran untuk mengonsumsi daging sapi.

Maka para ahli kesehatan menjelaskan bahwa masysrakat tidak perlu terlalu khawatir.

Seperti penuturan fokter ahli gizi masyarakat Tan Shot Yen, bahwa hingga saat ini diketahui virus tersebut tidak menular kepada manusia.

Bahkan masyarakat masih tetap aman untuk mengonsumsi daging sapi.

“Sekarang memang banyak virus dari hewan yang menyeberang ke manusia. Secara teori penyakit PMK sementara ini tidak nyebrang ke manusia,” kata Dokter Tan Shot Yen seperti dikutip dari MNC Portal, Minggu (15/5/2022).

Dokter ahli gizi itu menjelaskan Virus PMK pada hewan hanya menyerang beberapa bagian tubuh pada hewan, sehingga penting untuk masyarakat untuk menghindari bagian yang terjangkit virus.

“Artinya yang kita makan kan cuma dagingnya, semoga hanya dagingnya, jadi kalau dagingnya selama dimasak dengan matang betul itu tidak apa-apa,” tuturnya.

Salah satu hal yang paling mudah dilakukan masyarakat yang hendak mengonsumsi daging dengan aman di tengah adanya wabah, ujarnya, adalah dengan menghindari konsumsi jeroan hewan ternak.

“Selama itu daging masih oke, lagian juga jeroan itu kan bukan bagian yang layak dimakan,” ucap Tan Shot Yen.

Selain kolesterol yang tinggi, ujarnya, konsumsi jeroan di tengah kondisi seperti saat ini dengan adanya virus PMK sangat rentan untuk dikonsumsi.

“Di situasi seperti ini, justru kita itu harus memelihara kesehatan, buka malah bikin penyakit baru, dalam kondisi normal pun misal tidak ada penyakit hewan sebaiknya jeroan memang tidak dimakan,” ucapnya.***