5 Resep Bolu Kukus Favorit, Enak dan Mudah di Buat

Bolu Kukus Jerman Keju (Istimewa)

FAKTUALid – Bolu kokus merupakan salah satu camilan yang disukai banyak orang. Kue bolu kukus tergolong jajanan pasar yang banyak diminati. Membuat resep bolu kukus tergolong mudah. Kamu hanya perlu memperhatikan caranya dengan benar.

Bolu kukus memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Tak heran jika bolu ini banyak digemari banyak orang. Biasanya, kamu dapat menemukan bolu kukus sebagai sajian saat acara-acara di rumah.

Bolu kukus memiliki banyak jenis yang beragam, tergantung pada loyang yang kamu gunakan saat membuatnya. Jenis bolu kuku diantaranya bulat, kotak, berlapis hingga mekar yang ditaruh di dalam cup kertas.

Baca juga: 4 Resep Bubur Sumsum: Gurih, Nikmat, dan Mudah dibuat

Berikut beberapa resep bolu kukus yang telah faktualid.com rangkum dari berbagai sumber.

1. Resep bolu kukus mekar semangka

Bolu Kukus Mekar Semangka (Istimewa)

Berikut bahan-bahan dan cara membuat dari resep bolu kukus mekar semangka

Bahan-bahan:

• 250gr tepung terigu protein sedang
• 200 g gula pasir
• 200 ml susu cair
• 2 butir telur
• 1 sdt SP
• pewarna merah
• pewarna hijau
• meses cokelat

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan (kecuali pewarna dan meses), lalu kocok dengan kecepatan tinggi selama 10 menit. Adonan jadi agak kental dan solid.
2. Bagi adonan menjadi 3 bagian. 1 Bagian paling banyak beri pewarna merah dan diberi meses, 1 bagian warna hijau dan sisanya biarkan tanpa diberi pewarna. Masukkan dalam piping bag (plastik segitiga).
3. Masukkan ke cetakan dengan urutan, adonan warna merah, lalu adonan putih dan hijau.
4. Lalu kukus selama 15-20 menit dengan api agak besar, pastikan kukusan telah dipanaskan dan sudah beruap. Jangan lupa tutup dialasi kain supaya uap air tidak menetes ke adonan.
5. Segera angkat dan keluarkan dari cetakan

2. Resep bolu kukus ketan hitam

Bolu Kukus Ketan Hitam (Istimewa)

Berikut bahan-bahan dan cara membuat dari resep bolu kukus ketan hitam

Bahan-bahan:

• 250 gr tepung ketan hitam.
• 200 gr margarin.
• 250 gr gula pasir halus.
• 2 sdm susu kental manis putih.
• 1 sdt baking powder.
• 1 sdt emulsifier.
• ½  sdt vanila bubuk.
• ¼  sdt garam.
• 6 butir telur ayam.

Cara Membuat:

1. Mixer gula pasir halus, amulsifier, garam, dan telur hingga mengembang.
2. Tambahkan baking powder,tepung ketan hitam, dan vanila bubuk sambil di ayak. Kemudian aduk kembali.
3. Setelah itu, tambahkan lagi susu kental manis dan margarin yang sudah dilelehkan secara perlahan sembari diaduk.
4. Tuang adonan. Kemudian kukus selama 25 menit.

3. Resep bolu kukus alpukat

Bolu Kukus Alpukat (Istimewa)

Berikut bahan-bahan dan cara membuat dari resep bolu kukus alpukat

Bahan-bahan:

• 150 gr alpukat matang (haluskan)
• 30 gr tepung susu
• 3 butir telur
• 150 gr gula pasir
• 180 gr tepung terigu
• 100 ml minyak
• ½ sdt baking powder
• ¼ sdt garam
• 1 sdt sp
• pasta alpukat secukupnya

Baca juga: 4 Resep Salad Buah Sederhana, Sangat Mudah Dibuat Dirumah

Cara membuat:

1. Mixer gula, telur, sp dan baking powder sampai mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, tepung susu, dan garam aduk rata.
3. Kemudian tambahkan alpukat dan minyak aduk rata.
4. Masukkan pasta alpukat secukupnya aduk rata.
5. Olesi cetakan dengan minyak
6. Tuang adonan dalam cetakan.
7. Kukus selama 20-30 menit. Angkat lalu diamkan sebentar hingga uap hilang. Olesi butter cream dan taburi keju

4. Resep bolu kukus durian

Bolu Kukus Durian (Istimewa)

Berikut bahan-bahan dan cara membuat dari resep bolu kukus durian

Bahan-bahan:

• 100 gr tepung terigu.
• 800 gr gula pasir.
• ¼ sdt pengembang kue.
• 1 butir telur.
• 1 bungkus santan kemasan.
• Selai durian/durian asli.

Cara Membuat:

1. Aduk telur, gula, dan pengembang kue menggunakan mixer.
2. Kemudian, masukan larutan santan, selai durian, dan tepung terigu. Aduk lagi hingga merata menggunakan spatula.
3. Tuang adonan ke dalam loyang atau cetakan kue.
4. Kukus selama 15 menit.

5. Bolu kukus jerman keju

Bolu Kukus Jerman Keju (Istimewa)

Berikut bahan-bahan dan cara membuat dari resep bolu kukus jerman keju

Bahan-bahan:

• 100 gr gula.
• 100 gr terigu kunci.
• 80 gr mentega.
• 30 gr maizena.
• 4 butir kuning telur.
• 2 butir telur utuh.
• ½ sdt vanila bubuk.

Cara Membuat:

1. Aduk telur dan gula menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sekitar 10 menit.
2. Tambahkan terigu, maizena, dan vanilla bubuk, aduk kembali dengan putaran yang lebih rendah. Aduk hingga rata.
3. Masukan mentega yang sudah dicairkan ke dalam adonan. Aduk sampai merata, karena jika tidak adonan akan menggumpal.
4. Tuang adonan yang sudah siap ke dalam loyang atau cetakan kue.
5. Panggang adonan bolu. Panggang pada derajat sekitar 180 C selama 25 menit.
6. Setelah selai dipanggang, segera keluarkan dan dinginkan sejenak.
7. Semprotkan whipcream ke atas bolu, dan taburi keju sesukamu.***

Baca juga: 4 Resep Puding Cokelat Enak dan Kenyal, Bisa Jadi Ide Jualan