4 Resep Puding Cokelat Enak dan Kenyal, Bisa Jadi Ide Jualan

Puding Cokelat Karamel (Istimewa)

FAKTUALid – Puding merupakan salah satu kudapan yang paling digemari, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Selain rasa yang manis, puding mempunya tekstur lebih lembut. Kamu dapat mencoba membuat berbagai resep puding cokelat sendiri di rumah.

Puding umumnya terbuat dari campuran agar-agar dan bahan lain seperti susu, tepung, dan telur. Puding cokelat sangat cocok untuk dijadikan santapan sangat sedang santai.

Ketika kamu membuat puding cokelat, kamu dapat menambahkan dan dikreasikan sesuai selera. Agar terlihat lebih menarik, kamu juga menambahkan topping sesuai kesukaan kamu, seperti buah, oreo, vla vanilla, maupun roti lain di atas puding yang telah jadi.

Baca juga: Mudah Dibuat, 3 Resep Donat Kentang Empuk dan Gurih

Berikut beberapa resep puding cokelat dengan mudah kamu buat di rumah yang telah faktaulid.com rangkum dari berbagai sumber.

1. Resep puding cokelat kacang

Puding Cokelat Kacang (Istimewa)

Berikut bahan-bahan dan cara membuat dari resep puding cokelat kacang.

Bahan puding 1:

• 400 ml susu cair
• 50 gram gula pasir
• 1 buah kuning telur
• 15 gram cokelat bubuk
• 1/8 sendok teh garam
• ½ bungkus agar-agar bubuk
• ¼ sendok teh jeli instan bubuk
• 50 gram coklat masak pekat, potong-potong

Bahan puding 2:

• 100 ml susu cair
• 20 gram selai kacang
• 1 sendok makan gula pasir
• ¼ bungkus agar-agar bubuk
• 1/8 sendok teh jeli bubuk

Cara Membuat:

1. Puding 1, rebus susu cair, gula pasir, garam, cokelat bubuk, agar-agar, dan jeli sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
2. Ambil sedikit adonan. Masukkan ke dalam kuning telur. Aduk rata cepat. Tuang kembali ke dalam rebusan agar-agar sambil diaduk cepat. Nyalakan kembali api. Aduk sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut.
3. Tuang ke dalam gelas hingga 1/3 tinggi gelas. Biarkan setengah beku.
4. Puding 2, rebus susu cair, gula pasir, agar-agar, dan jeli bubuk sampai diaduk sampai mendidih. Masukkan selai kacang. Aduk rata.
5. Tuang donan puding II di atas puding I setinggi 3 cm. Biarkan setengah beku.
6. Panaskan sisa puding cokelat. Tuang di atas pudding 2. Masukkan ke dalam kulkas untuk didinginkan.
7. Keluarkan puding dari kulkas, potong sesuai selera. Sajikan.

2. Resep puding cokelat buah

Puding Cokelat Buah (Istimewa)

Berikut bahan-bahan dan cara membuat dari resep puding cokelat buah.

Bahan Puding 1:

• 700 ml susu cair
• 100 gram cokelat masak pekat, potong-potong
• 100 gram gula pasir
• 25 gram cokelat bubuk
• 1 bungkus agar-agar bubuk

Bahan Puding 2:

• 350 ml air
• 1 bungkus sari jeruk instan (minuman kemasan)
• ½ bungkus agar-agar bubuk
• 100 gram buah koktail, tiriskan

Cara Membuat:

1. Puding 1, rebus susu cair, gula pasir, cokelat bubuk, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Matikan api.
3. Bagi 2 adonan puding 1. Satu bagian tuang ke dalam loyang setengah lingkaran. Biarkan setengah beku. Sisihkan.
4. Puding II, rebus air, sari jeruk instan, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
5. Tuang adonan puding 1 di atas puding 2. Taburi buah koktail. Biarkan setengah beku.
6. Panaskan kembali sisa bagian adonan puding 1 dengan ditambah 1 sendok makan air sampai mendidih. Tuang di atas puding 2. Masukkan ke dalam kulkas untuk dibekukan.
7. Keluarkan puding dari kulkas, potong sesuai selera. Sajikan.

Baca juga: 4 Resep Bubur Sumsum: Gurih, Nikmat, dan Mudah dibuat

3. Resep puding cokelat vla vanila

Puding Cokelat Vla Vanila (Istimewa)

Berikut bahan-bahan dan cara membuat dari resep puding cokelat vla vanila.

Bahan puding:

• 150 gram dark cooking cokelat, potong-potong
• 225 gram gula pasir
• 30 gram cokelat bubuk
• 100 ml air panas
• 2 liter susu cair
• 2 bungkus agar-agar bubuk
• 1 bungkus jeli instan
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh cokelat pasta

Bahan vla vanila:

• 600 ml susu cair
• 75 gram gula pasir
• ¼ sendok teh garam
• 1,5 sendok makan maizena, larutkan dengan 1,5 sendok makan air
• 2 kuning telur
• ½ sendok teh pasta vanila 1 sdm rum esens

Cara membuat:

1. Masukkan dark cokelat ke dalam wadah.  Rendam wadah berisi cokelat ke dalam air panas. Aduk sampai larut. Sisihkan.
2. Larutkan cokelat bubuk menggunakan air panas. Aduk sampai tidak bergerindil.
3. Rebus susu cair, gula pasir, agar-agar instan, jeli, dan garam sambil terus diaduk hingga meletup-letup. Masukkan cokelat hitam dan larutan cokelat. Aduk sampai mendidih kembali.
4. Tuang adonan ke dalam loyang tulban berdiamter 24 cm. Diamkan sampai dingin kemudian masukkan ke dalam kulkas hingga mengeras.
5. Membuat vla vanila, rebus susu cair, gula pasir, dan garam sampai gula larut. Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan. Aduk sampai meletup-letup. Masukkan kuning telur, aduk kembali sampai meletup-letup. Tambahkan pasta vanila dan rum esens, aduk rata. Matikan api dan sisihkan.
6. Keluarkan puding dari kulkas, potong sesuai selera lalu tuang vla vanila di atasnya. Sajikan.

4. Resep puding cokelat karamel

Puding Cokelat Karamel (Istimewa)

Berikut bahan-bahan dan cara membuat dari resep puding cokelat karamel.

Bahan puding cokelat:

• 450 ml susu cair full cream
• 50 gram DCC cincang
• 30 gram gula pasir
• 2 sendok makan cokelat bubuk
• 1 sendok makan agar-agar bubuk

Bahan puding caramel:

• 150 gram gula pasir
• 400 ml air putih
• 80 ml susu kental manis
• 1 sendok makan agar-agar bubuk
• ½ sendok makan jelly bubuk

Cara membuat:

1. Puding cokelat: aduk rata semua bahan lalu masak dengan api sedang hingga mendidih lalu sisihkan hingga uap panasnya hilang.
2. Tuang puding cokelat ke dalam cetakan puding lalu biarkan hingga 1/2 mengeras.
3. Puding caramel: masak gula pasir hingga menjadi caramel lalu masukkan air kemudian masak hingga gula larut. Masukkan susu kental manis, agar-agar dan jelly bubuk masak hingga mendidih lalu sisihkan hingga uang panasnya hilang.
4. Tuang puding caramel ke atas puding cokelat lalu biarkan hingga mengeras, hias sesuai selera.***

Baca juga: 4 Resep Salad Buah Sederhana, Sangat Mudah Dibuat Dirumah