Hendak Memperkuat Kekebalan Tubuh, Bawang Putih Segar Patut Dicoba

Foto: Istimewa

FAKTUALid – Bawang putih, bila dimakan mentah-mentah, diyakini bisa menjadi obat bagi yang terindikasi darah tinggi dan berkolesterol tinggi. Bahkan bisa memperkuat kekebalan tubuh.

Secara ilmiah, keyakinan itu benar adanya. Sebuah penelitian yang telah dipublikasikan dalam Journal of Postgraduate Medicine menunjukkan bahwa mengonsumsi bawang putih mentah sekitar 10 gram atau 1-2 siung setiap hari selama dua bulan berturut-turut berhasil menurunkan kadar kolesterol cukup drastis.

Hasil studi lainnya yang dimuat dalam Pakistan Journal of Pharmaceutical Medicine menemukan bahwa manfaat makan bawang putih mentah dapat membantu meningkatkan jumlah kolesterol HDL (kolesterol baik) dan menurunkan kadar kolesterol total.

Selain kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi dapat menjadi pemicu lain dari berbagai penyakit kardiovaskular.

Anda bisa mengandalkan manfaat makan bawang putih mentah untuk mencegah tekanan darah tinggi. Potensi manfaat makan bawang putih mentah untuk menurunkan tekanan darah sudah lama dikenal sebanding dengan obat hipertensi generik.

Sebuah hasil studi dari Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences melaporkan bahwa efek penurunan tekanan darah sistolik dan diastolik setelah makan bawang putih mentah hampir sama dengan obat hipertensi atenolol

Selain itu, bawang putih mengandung polisufida yang bekerja dengan memperlebar pembuluh darah sehingga dapat menurunkan tekanan darah. Anda bisa merasakan manfaat makan bawang putih mentah dengan mengonsumsi sebanyak empat siung per harinya untuk menurunkan tekanan darah.

Manfaat lain mengonsumsi bawang putih segar, sebagai salah satu obat alami yang berguna untuk memperkuat kekebalan tubuh. Hal ini tak terlepas dari kandungan allicin yang terdapat pada bawang putih.

Kandungan allicin terbukti ampuh membunuh berbagai bakteri penyebab penyakit, seperti pilek, flu, batuk, dan radang tenggorokan. Selain itu, kandungan diallyl sulfide dalam bawang putih dapat membantu melawan bakteri penyebab penyakit.

Sebuah penelitian membuktikan bahwa kelompok orang yang mengonsumsi suplemen bawang putih memiliki potensi terkena pilek lebih rendah daripada kelompok yang hanya mengonsumsi obat plasebo.

Sementara, hasil penelitian lainnya menunjukkan bahwa mengonsumsi ekstrak bawang putih dapat mengurangi risiko terkena pilek dan flu.

Jadi kunyahlah bawang putih mentah-mentah. Pasalnya, dalam kondisi utuh dan segarlah, nutrisi dalam bawang putih dapat bekerja secara optimal.

Memang cara makan bawang putih mentah secara utuh tampak tidak biasa. Tapi, sebenarnya menggunakan bawang putih dengan cara memasaknya sampai matang justru dapat menghilangkan berbagai nutrisi penting di dalamnya.

Bagi yang tidak biasa makan bawang putih mentah secara utuh, tidak apa bila ingin menyelinginya dengan menggunakan bawang putih ke dalam sajian masakan sehari-hari.

Lantas, berapa banyak makan bawang putih mentah yang dianjurkan? Sebenarnya, tidak ada anjuran tertentu berapa banyak jumlah siung bawang putih mentah yang harus dikonsumsi.Namun, sebaiknya, Anda tidak menggunakan bawang putih mentah lebih dari 1 siung.

Makan bawang putih lebih dari satu siung per hari dapat memperparah kondisi orang yang memiliki gangguan perdarahan serta gangguan pencernaan parah. Dengan demikian bagi yang memiliki kondisi medis tertentu, mengonsumsi beberapa jenis obat-obatan, atau hendak melakukan prosedur operasi, sebaiknya batasi mengonsumsi bawang putih untuk mencegah gangguan kesehatan  yang mungkin terjadi.***