8 Manfaat Santan Bagi Kesehatan, Menjaga Kesehatan Jantung

Ilustrasi Santan (Foto: Unsplash)

FAKTUALid – Santan merupakan perasan dari kelapa tua yang sering digunakan dalam berbagai sajian kuliner di Indonesia. Santan dari kelapa kerap diyakini banyak orang dapat memicu kolesterol. Padahal, ada banyak manfaat santan bagi kesehatan yang mungkin belum kamu ketahui.

Santan memiliki tekstur yang kental ataupun encer. Saat proses membuat santan, produsen membakar daging putih di dalam kelapa tua, lalu diperas dan disaring dengan kain tipis untuk mengekstraksi cairan santan.

Santan memiliki kandungan vitamin dan mineral yang sangat tinggi serta sangat cocok bagi mereka yang memiliki intoleransi laktosa. Berkat kandungan tersebut, tak heran manfaat santan sangat beragam.

Walaupun terkenal dengan berbagai manfaat di dalamnya, santan apabila dikonsumsi berlebihan justru dapat memberikan dampak buruk bagi kesehatan. Jadi sebelum kamu mengambil manfaat santan, sebaiknya kamu perlu mengetahui dampak dan efek samping agar tidak berdampak buruk bagi kesehatan.

Baca juga: 7 Manfaat Cuka Apel Untuk Kesehatan, Ketahui Juga Efek Sampingnya

Berikut beberapa manfaat santan bagi kesehatan yang telah faktualid.com rangkum dari berbagai sumber.

1. Memperkuat sistem kekebalan tubuh

Manfaat santan yang pertama yaitu dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh. Hal tersebut karena santan mengandung asam laurat yang bersifat antimikroba dan anti-inflamasi sehingga dapat membantu sistem kekebalan tubuh.

Sebuah penelitian menunjukkan, bahwa kandungan asam laurat bantu menghambat pertumbuhan bakteri, seperti Staphylococcus aureus, Streptococcus pneumonia, dan Mycobacterium tuberculosis.

Dengan mengonsumsi santan secara wajar, sistem imun dapat meningkat sehingga dapat mencegah kamu dari berbagai penyakit, seperti flu dan batuk.

2. Bantu turunkan berat badan

Jika kamu sedang menjalani program diet, kamu dapat mengambil manfaat santan murni untuk bantu turunkan berat badan. Hal ini dikarenakan kandungan medium-chain triglycerides (MCTs) pada santan dapat membantu menurunkan berat badan.

Menurut sebuah penelitian, seorang pria yang mempunyai berat badan berlebih dengan mengonsumsi makanan dengan kandungan MCTs ini, dapat menahan rasa lapar daripada sebelum mengonsumsi santan. Dengan begitu, dapat membantu menurunkan berat badan.

3. Menjaga kesehatan jantung

Selain menurunkan berat badan, manfaat santan juga dapat menjaga kesehatan jantung. Itu berkat kandungan asam laurat yang dimiliki santan. Sebuah studi mempublikasikan bahwa mengonsumsi santan bdapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) sekaligus meningkatkan kolesterol baik (HDL) hingga 18 persen.

4. Menjaga kesehatan kulit

Manfaat santan berikutnya yaitu bantu menjaga kesehatan kulit. Jika kamu ingin mendapatkan kulit yang sehat, kamu dapat mengambil manfaat santan ini. Kandungan vitamin C, E, B6, dan zat besi berperan penting untuk menjaga kesehatan kulit.

Untuk mengaplikasikannya, kamu perlu mencuci wajah dengan santan dan menjadikannya sebagai masker wajah. Melakukan cara ini secara rutin diklaim dapat efektif mencegah timbulnya jerawat. Selain itu, kandungan yang terdapat pada santan juga dapat melembapkan kulit, sehingga dapat mencegah penuaan dini.

Baca juga: 7 Manfaat Air Kelapa Hijau Untuk Kesehatan

5. Mencegah kanker

Salah satu manfaat santan ternyata juga dapat membantu mencegah kanker. Hal ini dikarenakan santan memiliki kandungan asam laurat. Sebuah penelitian menyatakan bahwa kandungan asam laurat yang ada apa santan dapat menghambat pertumbuhan sel-sel kanker pada pengidap kanker payudara.

6. Menjaga kesehatan tulang

Manfaat santan lainnya yaitu membantu menjaga kesehatan tulang. Santan memiliki kandungan kalisum dan fosfor yang berperan penting untuk menjaga kesehatan tulang. Dengan begitu, mengonsumsi santan dapat membantu menekan risiko mengalami osteoporosis, patah tulang, hingga rematik.

7. Memelihara fungsi otak

Siapa sangka, dengan mengonsumsi santan ternyata dapat memelihara fungsi otak. Manfaat santan ini dapat kamu peroleh karena santan terdiri asam lemak rantai-sedang sehingga dapat dengan mudah diserap oleh hati dan diubah menjadi keton.

Keton merupakan energi yang berperan penting untuk otak. Selain itu, keton bermanfaat bagi orang-orang yang memiliki masalah ingatan, seperti penyakit Alzheimer.

8. Membantu melancarkan pencernaan

Manfaat santan yang terkakhir adalah dapat membantu melancarkan pencernaan. Kandungan yang ada pada santan dapat merangsang pertumbuhan mikrobiota usus serta meningkatkan kesehatan usus.

Meski demikian, kamu perlu memperhatikan ketika mengonsumsi santan. Apabila mengonsumsinya secara berlebihan justru bisa timbulkan dampak negatif.***

Baca juga: 6 Manfaat Chia Seed Bagi Kesehatan Tubuh