7 Manfaat Kerang Hijau, Tingkatan Imunitas hingga Cegah Anemia

Ilustrasi sajian kerang hijau (Foto: Istimewa)

FAKTUAL-INDONESIA: Kerang hijau cukup digemari masyarakat Indonesia sebagai sajian untuk menghilangkan lapar sebagai salah satu makanan laut atau seafood. Kerang hijau dapat Anda temukan dengan mudah di berbagai tempat. Tak hanya enak, ternyata ada beragam manfaat kerang hijau yang baik bagi kesehatan tubuh.

Untuk mencicipi kerang hijau, tak perlu jauh-jauh ke restoran. Anda dengan mudah bisa menemukan penjual kerang ini di penjual kaki lima. Makanan ini dikenal menjadi favorit banyak orang berkat teksurnya yang kenyal ditambah berbagai bumbu semakian nenambah cita rasanya.

Selain cita rasanya yang lezat, kerang hijau menyimpang kandungan beragam vitamin, mineral, dan nutrisi yang melimpah. Bahkan, manfaat kerang hijau dikatakan mampu menangkal datangnya penyakit kronis. Lantas, apa saja beragam manfaat menakjubkan dari kerang hijau bagi kesehatan?

Baca juga: 10 Manfaat Daging Kelinci, Sehatkan Jantung, Otak, hingga Obat Asma

Berikut beberapa manfaat kerang hijau untuk kesehatan yang telah faktualid.com rangkum dari sehatq dan sumber lainnya.

1. Meningkatkan daya tahan tubuh

Manfaat kerang hijau yang pertama yaitu mempertahankan sistem kekebalan tubuh. Seseorang yang memiliki imunitas yang lemah tentu akan rentan mengalami berbagai penyakit berbahaya. Jika ingin terhindar, Anda bisa memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan mengonsumsi kerang hijau.

Kandungan antibakteri pada kerang hijau diyakini mampu menangkal radikal bebas, bakteri infeksi, dan melawan kanker. Untuk mencegah faktor-faktor berbahaya itu, sebaiknya konsumsi makanan laut ini dengan porsi secukupnya.

2. Cegah anemia

Anemia atau kurang darah adalah kondisi dimana tubuh kekurangan sel darah merah yang sehat atau saat sel darah merah tidak berfungsi dengan baik. Untuk mengatasinya, disarankan menerima asupan nutrisi untuk meningkatkan produksi sel darah merah.

Terdapat sejumlah makanan untuk menambah darah, kerang hijau salah satunya. Kerang dikenal menyimpan beberapa mikronutrien guna mencegah terjadinya anemia, yakni vitamin B12 dan zat besi. Kandungan zat besi berfungsi menyuplai oksigen dalam darah dan untuk mendukung proses metabolisme.

3. Mencegah asma

Manfaat kerang hijau berikutnya yaitu mencegah asma. Apabila Anda memiliki riwayat asma, tidak ada salahnya mencoba kerang hijau untuk mencegah atau mengurangi gejala yang ditimbulkan oleh asma.

Menurut sebuah penelitian, sifat anti-inflamasi pada kerang hijau bisa membantu melancarkan pernapasan dan mengurangi terjadinya gejala-gejala yang ditimbulkan dari asma. Tak hanya itu, makanan laut ini juga mampu menangkal bakteri yang berkontribusi terhadap gejala asma.

4. Menurunkan risiko peradangan

Asam lemak omega-3 terkenal berasal dari ikan-ikanan. Selain ikan, kerang hijau ternyata juga memiliki kandungan asam lemak ini, diantaranya eicosapentaenoic acid (EPA) dan docosahexaenoic acid (DHA). Tentu memakan makanan yang terdapat kandungan tersebut sangat baik bagi kesehatan.

Baca juga: 8 Manfaat Rumput Laut Bagi Kesehatan dan Kecantikan

Sejumlah studi mempublikasikan bahwa makanan yang kaya akan omega-3 dapat membantu menurunkan tingkat peradangan, termasuk pada pasien jantung, diabetes dan obesitas.

5. Menyehatkan jantung dan otak

Selain menurunkan risiko peradangan, manfaat kerang hijau juga dapat meningkatkan kesehatan jantung dan otak. Sudah disinggung sebelumnya, bahwa kerang hijau mengandung vitamin B12 yang tinggi dan asam lemak omega-3 dapat menjaga kesehatan jantung.

Selain itu, Kedua kandungan itu juga bisa menjaga kesehatan otak. Menurut beberapa penelitian, kekurangan kandungan asam lemak omega-3 dan vitamin B12 bisa menyebabkan masalah perkembangan otak. Dengan mecukupi keduanya, kesehatan otak dapat terjaga.

6. Kurangi gejala rematik

Menurut sejumlah sumber, manfaat kerang hijau disinyalir dapat mengurangi rasa sakit bagi penderita rematik. Penyakit ini terjadi akibat adanya pembengkakan di sendi yang juga menyebabkan sendi menjadi kaku.

Selain itu, para ahli juga menemukan bahwa kerang hijau berkhasiat mengurangi kekakuan sendi pada orang yang memiliki rematik.

7. Memperlambat proses penuaan

Salah satu manfaat kerang hijau yang sayang untuk dilewatkan adalah memperlambat proses penuaan. Kandungan omega-3 dan 6 yang dimiliki kerang hijau dinilai dapat menangkal faktor-faktor yang menyebabkan terjadinya penuaan dini. Hasilnya, dapat memperlambat penuaan.

Meski begitu, Anda juga perlu menghindari makanan olahan, merokok, dan menangkal radikal bebas dari tubuh untuk menekan risiko penuaan dini.***

Baca juga: Jangan Dibuang, Ini 8 Manfaat Kulit Udang bagi Kesehatan