9 Manfaat Wortel Untuk Kesehatan, Jaga Kesehatan Kulit

Ilustrasi manfaat wortel bagi kesehatan tubuh (Istimewa)

FAKTUALid – Sayuran wortel sangat terkenal bagus untuk kesehatan mata karena mengandung vitamin A. Selain bagus untuk kesehatan mata, ada manfaat wortel lainnya yang bisa kamu dapat dengan mengonsumsi sayuran satu ini.

Wortel adalah jenis sayuran akar yang diklaim menjadi makanan yang sempurna untuk kesehatan. Kita sering menjumpai sayuran berwarna jingga ini diolah menjadi jus dan hidangan sup berkuah.

Selain mengandung vitamin A, wortel juga mengandung vitamin lainnya seperti vitamin B, viamin C,  vitamin E, serta vitamin K. Sayuran berwarna jingga ini merupakan sumber karotenoid atau beta karoten, kalium, serat, serta antioksidan yang dibutuhkan oleh tubuh.

Baca juga: 10 Manfaat Daun Salam untuk Kesehatan, Dapat Jaga Kesehatan Rambut

Dengan kandungan tersebut, manfaat wortel sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia apalagi jika wortel dikonsumsi secara rutin akan membawa kesehatan untuk kesehatan tubuh.

Berikut beberapa manfaat wortel untuk kesehatan yang telah dirangkum faktualid.com dari berbagai sumber

Manfaat Wortel Untuk Kesehatan

1. Menjaga kesehatan mata

Manfaat wortel yang pertama ialah menjaga kesehatan mata. Kandungan vitamin A pada wortel sangat baik untuk mata. Dengan mengonsumsi wortel, dapat mencegah kesehatan mata, seperti glaukoma, katarak, dan kelainan penglihatan seperti mata minus, rabun dekat, dan astigmatisme.

Sel-sel mata juga bisa mengalami kerusakan. Antioksidan pada wortel yang berupa karoten dan lutein pada wortel bisa membantu mencegah kerusakan mata akibat faktor ini.

2. Menjaga kesehatan mulut dan gusi

Selain bagus untuk kesehatan mata, manfaat wortel ternyata juga dapat melindungi gigi. Saat kamu mengonsumsi sayuran berserat seperti wortel, otot-otot gusi terlatih menjadi lebih kuat dan merangsang kelenjar ludah untuk memproduksi lebih banyak air liur.

Air liur akan membersihkan mulut dan gigi dari sisa-sisa makanan yang menempel. Dengan begitu, kuman tidak tumbuh dan menyebabkan gigi berlubang.

Baca juga: 8 Cara Mengatasi Gusi Bengkak Secara Alami

3. Menurunkan risiko kanker

Manfaat wortel selanjutnya dapat menurunkan risiko kanker. Antioksidan berupa kandungan beta-karoten pada wortel disebut memiliki efek melindungi dari serangan kanker, terutama kanker paru-paru.

Berdasarkan sebuah studi, antioksidan dalam wortel dapat melindungi sel tubuh dari kemungkinan penyakit kanker darah atau leukemia. Mengonsumsi wortel secara rutin bisa membuat kamu lebih kecil kemungkinannya terkena kanker.

4. Membantu menurunkan berat badan

Mengonsumsi sayuran berwarna jingga ini membuat kamu kenyang lebih lama tanpa harus memberikan tubuh kalori ekstra. Dengan demikian, kamu tetap memiliki energi meskipun belum makan.

Manfaat wortel untuk membantu menurunkan berat badan ini cocok untuk kamu yang sedang diet karena wortel rendah kalori dan tinggi serat.

Wortel juga dapat meningkatkan produksi empedu. Hal ini dapat meningkatkan laju metabolisme karena tubuh harus mengubah makanan menjadi energi.

5. Meningkatkan kesehatan kulit

Manfaat wortel selanjutnya dapat meningkatkan kesehatan kulit. Vitamin C pada wortel mendorong pembentukan kolagen, sejenis protein yang penting untuk memperbaiki jaringan kulit yang bisa menjadi solusi alami untuk mengatasi permasalahan pada kulit.

Kandungan silikon yang tinggi pada sayuran ini dapat meningkatkan kesehatan kulit dan kuku. Selain itu, beta karoten pada wortel juga mengurangi peradangan pada kulit, melawan kerusakan kulit akibat sinar matahari, dan mempercepat proses pemulihannya.

6. Meningkatkan Imunitas

Wortel dikenal kaya akan beta-karoten yang dapat meningkatkan imunitas tubuh. Selain itu, wortel juga memiliki beberapa kandungan dan mineral seperti vitamin A, biotin, vitamin K1, Kalium, dan vitamin B6. Zat nutrisi ini selain membantu meningkatkan penglihatan yang baik, berperan pula untuk pertumbuhan, perkembangan, dan imunitas tubuh.

Baca juga: Cara Mengembalikan Imunitas Tubuh usai Liburan

7. Membantu pengobatan diabetes

Ternyata manfaat wortel bisa dirasakan penderita diabetes, rasa manis pada wortel tidak berbahaya bagi penderitnya dan aman dikonsumsi.

Kandungan kalori dalam wortel terbilang rendah, 10 persen wortel adalah karbohidrat, 30 persen lainnya merupakan serat, dan hampir setengahnya adalah gula.

Selain itu, wortel juga mempunyai indeks glikemik yang rendah. Indeks glikemik adalah ukuran seberapa cepat makanan dapat meningkatkan kadar gula darah setelah makan.

8. Meningkatkan daya ingat

Manfaat wortel untuk meningkatkan daya ingat pada otak ternyata jarang diketahui oleh banyak orang. Kandungan di dalam wortel bermanfaat untuk meningkatkan fungsi otak yang membuat kamu memiliki daya ingat yang lebih tajam.

Selain itu, kandungan beta karoten pada wortel juga baik untuk mengurangi risiko stres oksidatif yang mungkin berujung pada penyakit tertentu, misalnya demensia.

9. Menurunkan kolesterol

Manfaat wortel yang terakhir dapat menurunkan kolesterol. Wortel yang tinggi akan kandungan kalium dan pektin berperan baik untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah.  Jika kamu sedang menjalankan diet rendah kolesterol, kamu dapat mengonsumsi wortel karena kaya akan potassium. Kolesterol tinggi bisa meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.***

Baca juga: Catat, ini 9 Gejala Kolesterol Yang Perlu Kamu Waspadai