5 Resep Kue Cubit Enak dan Praktis, Jajanan Legendaris

Kue cubit lumer

FAKTUALid – Siapa yang tidak kenal dengan kue cubit. Kue cubit merupakan salah satu jajanan yang disukai banyak orang. Kue cubit biasanya banyak ditemukan di dekat sekolah atau di pasar tradisional.

Memiliki rasa manis, tak heran kue cubit menjadi kegemaran banyak orang, baik anak-anak maupun orang dewasa. Jika kamu sulit untuk menemukan kue cubit, kamu dapat membuat resep kue cubit di rumah.

Selain lebih higines, kue cubit yang kamu buat mungkin bisa lebih enak daripada yang sering kamu beli. Membuat resep cubit juga mudah dibuat dan bahan-bahannya pun mudah didapat.

Baca juga: 5 Resep Bolu Kukus Favorit, Enak dan Mudah di Buat

Berikut rekomendasi beberapa resep kue cubit yang telah faktualid.com rangkum dari berbagai sumber.

1. Resep kue cubit sederhana

Kue cubit sederhana

Berikut bahan-bahan dan cara membuat resep kue cubit sederhana:

Bahan-bahan:

• 130 gr tepung terigu
• 100 gr gula pasir
• 100 gr mentega, cairkan
• 3 buah telur
• 150 ml susu cair putih
• ½ sdt baking powder
• ¼ sdt baking soda
• ½ sdt vanili bubuk
• ¼ sdt garam
• Topping (opsional)
• Keju
• Meses coklat

Cara membuat:

1. Siapkan bahan. Lalu, kocok telur dan gula hingga mengembang.
2. Campur tepung terigu, baking powder, baking soda, vanili dan garam. Ayak sebentar lalu masukan ke dalam kocokan telur sedikit demi sedikit bergantian dengan susu hingga tak ada yang bergerindil.
3. Masukan mentega cair lalu aduk dengan spatula. Setelah rata, tutup adonan dengan serbet dan diamkan selama 30 menit.
4. Panaskan cetakan yang sudah diberi olesan mentega atau margarin dengan api kecil.
5. Tuang adonan hingga setengah cetakan. Beri topping mesis atau keju sesuai selera.
6. Tutup selama kurang lebih 3 menit, lalu angkat dan sajikan.

2. Resep kue cubit lumer

Kue cubit lumer

Berikut bahan-bahan dan cara membuat resep kue cubit lumer:

Bahan-bahan:

• 150 gr terigu
• 90 gr gula
• 2 butir telur
• 50 gr margarin
• 100 ml susu cair
• ½ sdt baking powder
• ¼ sdt vanilla bubuk
• ¼ sdt garam

Topping:

• Keju
• Meses coklat

Cara membuat:

1. Campur gula dan telur, kocok pakai whisk sampai pucat.
2. Masukkan terigu, baking powder, dan vanilla ke dalam telur kocok, aduk rata.
3. Masukkan susu, margarin leleh, dan garam, aduk sampai adonan licin.
4. Panaskan cetakan di atas kompor dengan api kecil. Olesi margarin. Tuang adonan, jangan sampai penuh karena nanti akan mengembang. Beri topping.
5. Masak sampai matang dan angkat.

3. Resep kue cubit green tea

Kue cubit green tea

Berikut bahan-bahan dan cara membuat resep kue cubit green tea:

Bahan-bahan:

• 100 gram gula pasir
• 150 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 100 ml susu cair
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt green tea
• Vanilla

Baca juga: Mudah Dibuat, 3 Resep Donat Kentang Empuk dan Gurih

Topping:

• Oreo
• Meses coklat

Cara membuat:

1. Campur dalam satu wadah gula pasir, tepung terigu, bubuk green tea, telur, baking powder, dan vanili. Aduk rata dengan whisker.
2. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin dan bercampur rata.
3. Diamkan adonan kurang lebih selama 10 hingga 15 menit.
4. Panaskan cetakan lalu masak adonan. Masak dengan ditutup hingga ½ matang.
5. Beri meses atau oreo di atasnya, tutup sebentar lalu angkat dan sajikan.

4. Resep kue cubit tanpa baking powder

Kue cubit tanpa baking powder

Berikut bahan-bahan dan cara membuat resep kue cubit tanpa baking powder:

Bahan-bahan:

• 150 gram tepung serbaguna
• 3 butir telur
• Garam sedikit aja
• 100 gram gula
• 150 ml susu cair
• Mentega secukupnya
• Meses cokelat

Cara membuat:

1. Campur telur dan gula setengah porsi. campur dengan mixer. Lalu masukkan sisa gula, mixer lagi sampai adonan mengembang.
2. Masukkan terigu dan garam sambil disaring. Masukkan sebagian aduk-aduk lalu masukkan sisa tepungnya. Aduk rata.
3. Masukkan susu setengah, aduk sampai rata lalu masukkan sisanya. Masukkan margarin secukupnya dan aduk lagi.
4. Panaskan wajan, olesi minyak sayur. Masukkan adonan ¾ tingginya. Tutup sebentar. Ketika setengah matang, masukkan coklat meses, tutup lagi sampai matang.

5. Resep kue cubit strawberry coklat

Kue cubit strawberry coklat

Berikut bahan-bahan dan cara membuat resep kue cubit strawberry coklat:

Bahan-bahan:

• 75 gram tepung terigu
• 1 sdm minyak sayur
• 2 butir telur ayam
• 50 gram gula pasir
• ½ sdm essens strawberry
• ½ sdt baking powder
• 30 ml air
• ¼ sdt garam
• Meses coklat

Cara membuat:

1. Kocok telur, gula, dan garam sampai mengembang. Masukkan tepung dan baking powder yang sudah diayak, aduk rata.
2. Masukkan air dan essens strawberry, aduk lagi. Tambahkan minyak sayur, aduk.
3. Panaskan cetakan dengan api kecil, olesi margarin. Tuang adonan 1/2 cetakan saja.
4. Setelah setengah matang, beri meses diatasnya lalu tutup. Tunggu sampai matang.
5. Kue cubit siap disajikan.***

Baca juga: 4 Resep Puding Cokelat Enak dan Kenyal, Bisa Jadi Ide Jualan