8 Makanan Favorit Ratu Elizabeth II, Rahasia Sehat dan Awet Muda?

Makanan kesukaan Ratu Elizabeth II (Foto: Istimewa)

FAKTUAL-INDONESIA: Ratu Elizabeth II dikabarkan meninggal di Balmoral pada usia 96. Tak sedikit yang menghubungkan makanan yang dikonsumsinya sebagai rahasia umur panjangnya. Hanya ini membuat banyak yang bertanya dengan makanan favorit Ratu Elizabeth II.

Ratu Elizabeth II menjadi ratu terlama di Inggris yang memerintah selama 70 tahun. Sang Ratu naik takhta pada tahun 1952 dan menyaksikan perubahan sosial yang sangat besar. Masa jabatan Ratu Elizabeth II sebagai kepala negara mencakup penghematan pascaperang, transisi dari kekaisaran ke Persemakmuran, akhir Perang Dingin dan masuknya Inggris ke – dan penarikan dari – Uni Eropa.

Selama hidupnya, Ratu Elizabeth II dikenal sebagai seorang yang sangat menjaga pola makannya dan memiliki gaya hidup yang sehat. Hal inilah yang membuatnya memiliki fisik yang masih prima di usia senjanya. Lantas, apa saja makanan favorit Ratu Elizabeth II?

Baca juga: Queen Elizabeth II, Baik Hati Memikat Dunia dengan Keanggunan

Berikut beberapa makanan favorit Ratu Elizabeth II yang telah faktualid.com rangkum dari tastingtable dan sumber lainnya.

1. Kue biskuit coklat

Ilustrasi Kue biskuit coklat (Foto: Istimewa)

Makanan favorit Ratu Elizabeth II yang pertama yaitu kue biskuit coklat. Menurut Chef Darren McGrady, yang menjabat sebagai koki pribadi para bangsawan selama 15 tahun, sang ratu sangat menyukai kue biskuit coklat.

Kue itu bahkan menjadi tradisi keluarga sekarang – Pangeran William memilih yang sama untuk kue pengantin prianya ketika dia menikahi Kate Middleton. Sang ratu sendiri sangat menyukai kue ini sehingga dia diketahui memakannya setiap hari dengan teh sorenya.

2. Sandwich tuna mayo

Ilustrasi Sandwich tuna mayo (Foto: Istimewa)

Sandwich tuna mayo diketahui menjadi makanan favorit Ratu Elizabeth II. Makanan ini dijadikan santapan siangnya. Melansir The U.S. Sun, mantan koki kerajaan lainnya, Owen Hodgson, mengatakan makanan yang umum ini adalah sandwich yang paling dia nikmati.

Sang koki menuturkan bahwa dirinya harus membuat tuna mayo sempurna dengan memotong roti memanjang, mengolesi kedua sisinya, menambahkan campuran tuna-mayones dan mentimun yang diiris tipis, dengan sedikit merica.

Kemudian, Anda melipat panjangnya dan memotongnya menjadi delapan segitiga biasa, tanpa kulitnya (ratu hanya memakan sandwichnya dengan kulitnya dipotong). Dan koki harus berhati-hati untuk tidak menyajikan sandwich ratu sebagai kotak.

3. Gleneagles pâté

Ilustrasi Gleneagles pâté (Foto: Istimewa)

Makanan favorit Ratu Elizabeth II berikutnya yaitu Gleneagles pâté. Makanan satu ini biasanya terbuat dari salmon asap, trout, atau makarel. Sang ratu paling suka jika bahan-bahan pembuatannya berasal dari perkebunan pribadi.

Tak terkecuali dengan ikan salmon. Ratu pun akan semakin bersemangat menyantapnya jika ikan tersebut berasal dadi Sungai Dee yang terletak tak jauh dari Kastil Balmoral, kediaman favoritnya di Skotlandia.

4. Steik gaelik

Selain Gleneagles pâté, ratu Inggris terlama ini juga menyukai Steik gaelik. Wanita yang wafat di usia 96 tahu ini menyukai hidangan yang cenderung gurih. Koki istana kerap menyajikan steik gaelik dengan saus wiski jamur. Ratu akan semakin senang kalau daging yang digunakan untuk steik adalah daging rusa.

Baca juga: Usia 96 Tahun, Ini Rahasia Ratu Elizabeth II Sehat dan Awet Muda

5. Sereal Kellogg

IlustrasiSereal Kellogg (Foto: Istimewa)

Sarapan harian yang disukai Ratu Elizabeth II adalah semangkuk sereal sarapan Kellogg. Dua varian kesukaannya yaitu Special K dan Corn Flakes. Menurut Vogue, dia bahkan diketahui tidak mengonsumsi susu dan mangkuk dan hanya mengemil langsung dari wadah plastik tempat sereal disimpan.

Sang ratu sangat menyukai sereal sehingga Kellogg diberi surat perintah kerajaan melalui penunjukan Yang Mulia Ratu sebagai pemasok sereal.

6. Burger daging rusa

Ilustrasi burger daging rusa (Foto: Istimewa)

Makanan favorit Ratu Elizabeth II yang mungkin jarang diketahui adalah burger daging rusa. Ratu Inggris ini dikenali menyukai beberapa makanan yang sangat Amerika, salah satunya burger. Namun, makanan Amerika yang ia sukai bukanlah daging sapi, melainkan daging rusa.

Sang ratu terkenal sebagai penguntit rusa ulung yang menjatuhkan satu-satunya rusa jantan pada tamasya pertamanya ketika dia berusia 19 tahun.

Koki McGrady mengatakan dirinya membuat burger dari daging rusa segar yang telah diburu di Balmoral, mengisinya dengan cranberry dan bahan lainnya sebelum memanggangnya untuk di santap oleh Ratu.

Burger daging rusa sang ratu disajikan tanpa roti sehingga dia bisa memakannya dengan pisau dan garpu.

7. Dover sole

Ilustrasi Dover sole (Foto: Istimewa)

Ketika makan siang, Ratu Elizabeth kerap memilih menu perpaduan ikan dan sayuran, salah satunya ikan dover sole panggang yang disajikan dengan olahan bayam. Dover sole sendiri adalah sejenis ikan pipih bertekstur lembut yang hidup di dasar laut berpasir atau berlumpur di Atlantik utara dan Laut Mediterania.

8. Jam Pennies (sandwich manis berbentuk uang logam)

Ilustrasi Jam Pennies (Foto: Istimewa)

Makanan favorit Ratu Elizabeth II yang terakhir adalah sandwich manis berbentuk uang logam atau disebut jam pennies. Dinamakan seperti itu karena ukurannya yang kecil dan bentuk melingkar yang mengingatkan orang pada uang logam Inggris kuno, tidak ada yang istimewa darinya.

Camilan sederhana ini adalah favorit ratu seumur hidup, dengan Chef McGrady menyatakan bahwa dia menikmatinya setiap hari sejak dia berusia lima tahun. Menurut Mirror, selai stroberi adalah pilihannya, terutama ketika dibuat dari stroberi segar musiman yang tumbuh di Balmoral, kastil Skotlandia.

Demikian pembahasan mengenai makanan favorit Ratu Elizabeth II. Jika tertarik, hidangan tersebut bisa Anda coba sendiri di rumah, yang konon merupakan rahasia umur panjang sang ratu.***

Baca juga: Ratu Elizabeth II Meninggal Dunia, Pangeran Charles sebagai Raja Baru Inggris