Connect with us

Kuliner

Bisa Mengobati Kerinduan, Nikmati Cincau sebagai Minuman Penutup Modern

Avatar

Diterbitkan

pada

Foto: Istimewa

FAKTUALid –  Bagi Anda warga Ibu Kota yang kini berusia sekitar 50-60 tahun, mungkin punya kenangan masa kecil minum minuman tradisional es cincau yang dijual pedagang pikulan.

Minuman yang rasanya sangat segar, terlebih diminum saat cuaca panas menyengat itu, sekarang bisa dinikmati dengan sajian kekinian. Rasa mungkin agak beda, namun setidaknya bisa mengobati kerinduan minum es cincau saat masa lalu.

Dengan tambahan ragam topping sehat, minuman tradisional ini bisa dijadikan minuman penutup modern yang menggiurkan.

Bulan ini, Hong Tang menghadirkan Classic Menu dengan unsur cincau di outlet Gandaria City Jakarta Selatan untuk mengobati kerinduan konsumen dengan menu tersebut.

“Kami terus berkomitmen untuk menghadirkan paduan unsur dessert yang istimewa dengan keunikan rasa yang lezat dan akrab dengan lidah masyarakat Indonesia. Kembalinya Classic Menu Hong Tang menjadi cara kami untuk mengajak konsumen bernostalgia sekaligus mencoba kembali sensasi dessert cincau yang anti mainstream,” kata Andrew Surya Iskandar, Founder Hong Tang, Sabtu (5/6/2021), seperti dilansir antaranews.com.

Advertisement

Untuk membangkitkan kembali nostalgia, Hong Tang membagikan beberapa menu andalan dari Classic Menu Hong Tang yang mereka punya.

Perpaduan cincau dan Q Ball

Q Ball adalah salah satu topping terlaris di Hong Tang. Sama seperti cincau, Q Ball yang diolah dari ubi juga mengandung banyak manfaat yang baik untuk tubuh salah satunya adalah menjaga imunitas tubuh. Perpaduan cincau dan Q Ball dalam satu mangkuk bisa dinikmati pencinta makanan penutup sehat.

Cincau dan es krim

Tidak seperti boba yang meledak dalam beberapa waktu terakhir, es krim merupakan makanan penutup klasik yang telah memenangkan hati banyak orang dari masa ke masa.

Advertisement

Untuk memaksimalkan sensasi baru menikmati cincau, Hong Tang memadukan cincau dengan varian rasa es krim yang tidak biasa seperti teh hijau atau kacang merah. Kelembutan tekstur agar-agar dan es krim akan terasa istimewa di mulut.

Cincau dan durian

Jika umumnya cincau disandingkan dengan alpukat dan nangka, menu Durian Sago Grass Jelly memadukan cincau dengan rasa buah durian yang unik. Dalam menu tersebut, buah khas Asia ini dihidangkan dalam dua bentuk, yaitu buah dan sop.

Tekstur dan rasa cincau yang lembut akan mengimbangi kuatnya rasa durian dan teksturnya yang tebal, sehingga menghasilkan padanan rasa yang seimbang ketika dinikmati. Sebagai pelengkap, terdapat pula puding dan jeli kelapa untuk menambah kelezatan. ***

Advertisement
Lanjutkan Membaca
Klik Untuk Komentar

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *