Agar Buah Pisang Tahan Lama, Coba Cara Simpan Ini.

Buah pisang mudah membusuk. (ist)

FAKTUAL-INDONESIA : Paling kesal kalau melihat buah pisang mulai berubah warna dan timbul bintik-bintik hitam. Buah pisang memang tergolong buah yang cepat matang dan warnanya berubah menjadi cokelat.

Banyak orang yang suka makan pisang karena selain harganya murah, juga mengandung banyak nutrisi seperti potassium, vitamin, magnesium, hingga kalium. Tapi sayangnya buah pisang mudah busuk.

Nah, agar buah pisang tidak mudah membusuk, mengutip express.co.uk, berikut cara menyimpan pisang agar awet hingga 7 hari :

1. Digantung

Cara mudah yang bisa dilakukan yaitu menaruh pisang dengan cara digantung dan menjauhinya dari produk makanan lain.

Salah satu faktor yang menyebabkan pisang cepat matang yaitu karena disimpan berdekatan dengan beberapa buah lainnya.

Disebutkan bahwa penyebab terbesar di balik pisang matang sebelum waktunya adalah buah seperti alpukat, tomat, dan apel. Jadi, jika memang membeli pisang, sebaiknya menggantungnya di tempat yang terpisah.

2. Bungkus

Metode penyimpanan pisang dengan membungkus bagian tertentu ini dilakukan oleh salah satu content creator di balik Creative Explained, Armen Adamjan.

Dalam salah satu video TikToknya, Armen mengungkapkan bahwa dia pernah menjaga pisangnya tetap segar selama 7 hari dengan menggunakan metode membungkus bagian tertentu pada pisang.

Dalam satu sisir, pisahkan setiap buah pisang. Kemudian pisang-pisang tersebut bisa dibungkus dengan bungkus plastik. Hal ini akan membuat pisang lambat untuk memproduksi etilen.

Cara ini memungkinkan pisang tidak mudah matang dan tetap segar selama 7 hari.

3. Simpan di Kulkas

Salah satu makanan yang bisa disimpan dalam kulkas adalah pisang. Dengan mendinginkan pisang dalam lemari es, itu akan membantu mencegah kematangan lebih lanjut.

Kulkas menjadi alat dapur yang sangat berguna. Selain menjadi pendingin makanan, kulkas juga berguna untuk menyimpan makanan agar lebih tahan lama selama beberapa hari.

Salah satu makanan yang bisa disimpan dalam kulkas adalah pisang. Dengan mendinginkan pisang dalam lemari es, itu akan membantu mencegah kematangan lebih lanjut.

Jika kamu menemukan kulit pisang sudah mulai menghitam, kamu bisa segera memasukkannya dalam kulkas. Hal ini untuk membuat tampilan pisang tetap menarik selera ke depannya.

4. Tambahkan Lemon

Ternyata salah satu cara yang bisa dilakukan untuk menjaga pisang awet dan segar adalah dengan memberi perasan jeruk lemon. Pisang bisa dikupas terlebih dahulu, kemudian jus lemon diperas di atasnya. Ini akan mencegah pematangan pisang.

5. Manfaatkan Freezer

Jika kamu ingin menyimpan pisang beberapa hari, kamu bisa memasukkannya dalam freezer, bukan kulkas. Freezer akan membantu menjaga makanan bertahan selama 30 hari.

Biasanya buah pisang yang ingin dijadikan smoothies akan disimpan terlebih dahulu di dalam freezer.

Potongan pisang akan dimasukkan dalam plastik dan disimpan di freezer. Setelahnya, potongan pisang beku itu bisa di blender bersama bahan lain.

Kamu juga bisa menyimpan pisang di freezer dengan kulitnya. Tetapi jangan kaget jika kulit pisang berubah menjadi hitam.

Meski kulitnya menghitam, tapi isi pisang masih segar dan enak dimakan.***