Kesehatan
7 Jenis Sayuran yang Dilarang untuk Ibu Hamil, Sudah Tahu?
Ilustrasi sayuran (Foto: Istimewa)
FAKTUAL-INDONESIA: Kehamilan merupakan momen yang ditunggu-tunggu oleh para ibu dan sang suami. Ibu hamil tentu harus menjaga diri supaya menjaga janin di dalamnya sehat, termasuk menjaga pola makan. Makan sayuran memang menyehatkan. Namun perhatikan, ternyata ada beberapa jenis sayuran yang dilarang untuk ibu hamil.
Sayuran dikenal sebagai salah satu makanan terbaik untuk melengkapi nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Sayuran penuh dengan nutrisi bermanfaat yang menyehatkan sehingga dianjurkan untuk dikonsumsi sebagai asupan sehari-hari. Masuk akal jika para ibu hamil makan sayur supaya janin senantiasa sehat.
Perlu diketahui, ada beberapa jenis sayur yang dilarang untuk ibu hamil. Entah karena kandungan gizinya atau karena proses pengolahannya yang dapat memberikan dampak buruk pada kehamilan. Lalu, apa saja sayuran yang perlu dihindari ibu hamil?
Baca juga: 7 Buah yang Dilarang Bagi Ibu Hamil? Benarkah dan Apa Saja?
Berikut beberapa sayuran yang dilarang untuk ibu hamil, yang telah faktualid.com rangkum dari berbagai sumber.
Daftar isi
1. Sayuran mentah
Ilustrasi sayuran mentah (Foto: Istimewa)
Sayuran yang dilarang untuk ibu hamil, yang pertama yaitu sayuran mentah. Para wanita yang sedang masa kehamilan disarankan tidak mengonsumsi makanan yang terdapat sayuran mentah. Sebab, sayuran tersebut mengandung bakteri seperti E.coli, Salmonella, dan Listeria meski sudah dicuci.
Ketika dikonsumsi, sayuran mentah bisa menghambat pertumbuhan janin, keguguran, hingga kematian janin di dalam kandungan (stillbirth). Beberapa makanan yang terdapat sayuran mentah seperti ketoprak, gado-gado, dan lain sebagainya.
2. Tauge mentah
Manfaat tauge terkenal bagi kesehatan kaum pria. Bagi ibu hamil, justru sebaliknya. Hal ini lantaran lingkungan yang lembap yang dibutuhkan benih untuk mulai bertunas, sangat ideal untuk pertumbuhan bakteri dalam tauge.
U.S. Food and Drugs Administration menyarankan untuk mengolah sendiri tauge sehingga bisa dipastikan bahwa sayuran satu ini dimakan ketika sudah bersih dan dimasak hingga matang.
3. Daun pepaya
Sayuran yang dilarang untuk ibu hamil berikutnya yaitu daun pepaya. Meski rasanya pahit, sayuran ini kerap ditemukan pada sejumlah makanan karena memberikan rasa renyah dan nikmat jika disajikan bersama hidangan daging. Akan tetapi, hentikan mengonsumsi daun pepaya selama masa kehamilan.
Menurut penelitian dipublikasikan jurnal Asian Research Journal of Gynaecology and Obstetrics pada tahun 2019, ekstrak daun pepaya ternyata memiliki kandungan zat aktif yang dapat menjadi racun bagi rahim.
Meski pengujian masih dilakukan pada hewan dan belum dilakukan kepada manusia, sebaiknya tidak ambil risiko akan hal ini.
4. Pare
Ilustrasi pare (Foto: Istimewa)
Selain daun pepaya, sayuran yang dilarang untuk ibu hamil lainnya adalah pare. Umumnya, pare mudah ditemukan pada makanan siomay. Walau rasanya pahit, pare banyak menjadi makanan favorit dengan cara dikukus atau ditumis.
Baca juga: 5 Risiko Ibu Hamil Memakai Pakaian Ketat bagi Kesehatan
Meski begitu, ternyata pare memiliki efek samping seperti sakit kepala, sakit perut, kram, dan diare. Ibu hamil yang mengkonsumsinya secara berlebih bisa berpotensi mengalami kontraksi perut hingga mengakibatkan keguguran.
Tak sampai disitu, sayuran dengan rasa pahit ini bisa pula berbahaya karena dapat memengaruhi kadar gula darah, hingga memicu persalinan prematur. Sebagai salah satu sayuran yang dilarang untuk ibu hamil, sebaiknya hindari konsumsi pare guna mencegah hal yang tidak diinginkan.
5. Pepaya muda
Memiliki rasa yang manis membuat banyak orang menjadikan pepaya muda sebagai favorit. Pepaya mudah memang menyimpan manfaat untuk pencernaan. Kendati demikian penting bagi ibu hamil menghindari olahan sayur pepaya muda, apalagi yang masih mentah.
Pasalnya, pepaya mentah memiliki kandungan getah yang berbahaya dan dapat memicu kontraksi uterus sehingga menyebabkan persalinan dini.
6. Pete atau petai
Pete atau petai merupakan jenis sayuran yang memiliki bau yang kerap menggangu. Itulah mengapa beberapa orang tidak menyukainya, meski sebagai yang lain menjadikannya sebagai favorit. Diketahui, petai juga memiliki banyak manfaat selama kehamilan.
Namun, mengonsumsinya secara berlebihan bisa membuat ginjal bekerja lebih berat serta menyebabkan gangguan pencernaan. Bila ibu hamil makan petai terlalu banyak, mereka akan berisiko mengalami gagal ginjal.
7. Jengkol
Ilustrasi jengkol (Foto: Istimewa)
Sayuran yang dilarang untuk ibu hamil, yang terakhir adalah jengkol. Ibu hamil perlu menjauhkan jengkol lantaran terdapat kandungan berbahaya bernama asam jengkolat. Kandungan tersebut jika masuk ke dalam tubuh dapat mengakibatkan keracunan jika menumpuk di dalam ginjal.
Bila terjadi penumpukan, maka akan membentuk kristal tajam dalam ginjal dan bisa merobek dinding saluran kemih. Tidak hanya itu, konsumsi jengkol secara berlebihan bisa memicu kondisi keracunan jengkol yang disebut jengkolisme.
Kondisi ini dapat menimbulkan gejala seperti nyeri perut, urin yang hanya keluar sedikit, kencing berdarah, dan anyang-anyangan.
Itulah beberapa sayuran yang dilarang untuk ibu hamil. Jika salah satu sayuran diatas disukai para bumil, akan lebih meninggalkannya supaya tidak berdampak buruk bagi ibu dan janin. Semoga bermanfaat.***