Pertama di Indonesia, Sunday Folks Hadir di Kawasan Cipete Jakarta Selatan

FAKTUAL-INDONESIA : Berlokasi di The Buya, sebuah ruang komunal trendi di Jakarta Selatan, Sunday Folks mengumumkan pembukaan gerai pertamanya di Indonesia dan resmi beroperasi pada 6 Oktober ini.

Sunday Folks yang merupakan kafe hidangan pencuci mulut artisanal yang terkenal dan pertama kali berdiri di Holland Village, Singapura pada 2014 ini menjanjikan kenikmatan kepada masyarakat melalui menu-menunya yang menawan

Menu yang dihidangkan di antaranya adalah es krim segar, wafel Belgia nikmat, serta kue-kue dan hidangan pencuci mulut unik.

Pada intinya, Sunday Folks berdedikasi untuk melestarikan seni membuat hidangan penutup serta dengan penuh semangat menciptakan kelezatan dan minuman buatan para pakar untuk dinikmati semua orang. Selain di Holland Village, Sunday Folks juga dapat ditemukan di pusat perbelanjaan ION Orchard.

“Sunday Folks adalah tentang sebuah pengalaman makan yang merefleksikan sebuah keinginan tulus untuk menghadirkan hidangan penutup terbaik bagi setiap tamu, membuatnya merasa setiap hari terasa seperti Minggu. Hal tersebut yang mendefinisikan Sunday Folks. Kami ingin berbagi pengalaman, kebahagiaan, dan nuansa perayaan Sunday Folks ke seluruh dunia mulai dari Indonesia,” ujar Co-Founder Sunday Folks, Wan Chin dalam siaran persnya pada 5 Oktober.

Bekerja sama dengan Upserve, Sunday Folks menghadirkan gerai pertamanya di Indonesia di kawasan Cipete, Jakarta Selatan. Lokasi ini terpilih berkat kemiripannya dengan lokasi toko Sunday Folks pertama di Singapura, yakni Holland Village, yang secara apik menggabungkan kawasan hunian dengan komersial menciptakan sebuah komunitas yang harmonis.

Untuk memperlihatkan komitmen serius Sunday Folks dan mendukung kekayaan Indonesia, Sunday Folks juga menggunakan biji kopi campuran kopi Indonesia dari Coffeetorium serta memakai bahan-bahan lokal seperti keju dari Mazaraat Artisan Cheese dan teh yang digunakan untuk memproduksi es krim Earl Grey Lavender diambil dari Havilla Gourmet Tea.

Es krim artisanal Sunday Folks terinspirasi dari dapur Creamier Toa Payoh mereka di Singapura. Tekstur lembut yang menggoda serta cita rasa es krim yang baru diaduk, ketika es krim keluar secara perlahan dari wadah es krim adalah inspirasi di balik lahirnya Sunday Folks.

Setiap varian es krim Sunday Folks dibuat secara cermat dalam jumlah kecil. Masing-masing memiliki resep yang unik serta tidak menggunakan bahan instan, perasa buatan, maupun bahan pengawet.

Tim kuliner Sunday Folks menggunakan bahan-bahan premium serta sari buah asli untuk memproduksi es krim yang mewah sehari-hari. Diolah hanya saat ada pesanan, bahan-bahan tersebut secara hati-hati diaduk alat pengolah, untuk menjaga kekayaan cita rasa serta kualitas pusaran ikonis es krim mereka. Tampilannya yang sering disalahartikan sebagai soft serve justru merupakan bukti dari kualitas es krim Sunday Folks yang istimewa.

Menu Sunday Folks terinspirasi dari cerita dan rasa yang mendunia. Entah itu biji cokelat dari Indonesia atau garam artisanal dari penghasil garam di Inggris, tiap bahan yang digunakan memiliki cerita tentang dedikasi Sunday Folks dalam melestarikan seni membuat hidangan penutup. Produk-produk mereka yang menakjubkan dibuat dalam jumlah kecil, bebas dari bahan kimia, dan dihiasi dengan rasa cinta dan bangga yang tak berkesudahan.

Sunday Folks mempersembahkan beragam rasa es krim, seperti Earl Grey Butterscotch Parfait dan Nasi Lemak Parfait mereka yang populer. Menariknya, Sunday Folks juga menghadirkan es krim petits gâteaux seperti rasa Es Teler dan Yoguberry yang segar.

Selain menu es krim dan hidangan penutup, Sunday Folks juga menawarkan menu all-day brunch dan tapas, seperti Crispy Buttermilk Chicken Waffle with Maple Glaze, Singapore Chilli Crab Cake and Golden Mantou, dan Kueh Pie Tie. Tamu juga dapat menikmati koktail yang terinspirasi sajian pencuci mulut, seperti Pink Floyd, racikan lavender martini dan sorbet stroberi, dan Martabak, segelas wisky dengan sentuhan mentega Wiesman.

Dengan tawaran mulai dari es krim segar hingga beragam pilihan hidangan penutup dan kue yang dibuat langsung setiap hari serta opsi all-day brunch dan koktail yang memikat, Sunday Folks mengajak tamu untuk menjadi bagian dari selebrasi gairah, cinta, dan komitmen atas makanan yang lezat dan suguhan buatan tangan. Selama masa perkenalan, dari 6-15 Oktober 2023 Sunday Folks memberikan diskon sebesar 20% untuk semua menu makanan dan minuman.***